Ресторан Skykitchen
Звездный ресторан Skykitchen встречает своих гостей на 12 этаже Andel’s Hotel Berlin, который расположен на Landsberger Allee в Лихтенберге. Посетителям предлагается 55 мест, 8 из которых оборудованы на подоконниках с неповторимым видом на столицу Германии.
Оформление заведения строится на концепции сочетания удобства и красоты. Ресторан изобилует бархатными креслами и диванами, массивной деревянной мебелью и старинными декоративными элементами из меди. Все это создает в Skykitchen атмосферу уюта и роскоши, которая позволяет гостям проводить здесь незабываемые вечера.
Кухня и цены
Skykitchen — это прямое продолжение кулинарного почерка его шеф-повара: интуитивного, беззаботного и свободного Александра Коппе. Благодаря ему в этом ресторане сочетаются традиционные блюда Германии, изысканная французская кухня и азиатская экзотика, которые объединены концепцией молекулярного направления. Кроме того, ассортимент подойдет для вегетарианцев и веганов.
Skykitchen относится к high-price ценовому сегменту, а стоимость блюд начинается от 125 евро. Более того, при этом размер порций высокой кухни существенно меньше, чем в классических ресторанах. По этой причине это место подойдет тем, кто хочет ознакомиться с авторским виденьем Александра Коппе. Однако не стоит рассчитывать на сытный ужин.
Мнение посетителей
Ресторан Skykitchen имеет практически безукоризненную репутацию среди клиентов. Более 80% посетителей, оставивших свой отзыв на платформе Tripadvisor, оценили данное место на 5 баллов. Среди русскоязычных гостей также преобладает крайне положительное мнение о Skykitchen.
Ресторан Skykitchen: награды
Кухню и атмосферу Skykitchen по достоинству оценивают не только обычные посетители, но и известные критики и гиды. В частности, с 2016 года он удостоен 1 звезды Guide Michelin. В 2020 году Skykitchen получил 17 баллов от Gault Millau, что на 1 пункт больше, чем двумя годами ранее. Кроме того, в 2020–2021 годах заведению было присвоено 8 баллов по версии Gusto.
Также нельзя не упомянуть персональную награду Якуба Косельняка — сомелье Skykitchen, который получил звание сомелье 2020 года от Gusto.
Вердикт
Skykitchen — это однозначно один из лучших ресторанов высокой кухни в Берлине и всей Германии. Здесь посетители смогут познакомиться с авторским кулинарным почерком шеф-повара Александра Коппе. Однако изысканность блюд и атмосферы сопряжена с высокими ценами и небольшими порциями, свойственными молекулярной концепции.
О ресторане
Адрес: Landsberger Allee 106 im andel’s Hotel Berlin, 10369 Берлин Германия
Телефон: +49 30 4530532620
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: международная
TripAdvisor: ★★★★
Забронировать столик в Skykitchen можно на их официальном сайте при помощи веб-формы. Следует заметить, что ресторан пользуется высокой популярностью среди гостей. Поэтому если вы хотите посетить его в конкретный день, о брони стоит позаботиться заранее.
Читайте также:
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
