Ресторан Pasternak – ностальгическое пиршество
Ресторан Pasternak расположился в районе Пренцлауэр Берг и здесь традиционная русская кухня неплохо сочетается с новыми веяниями современных тенденций. В заведении очень мирно сочетаются русская и еврейская кухни, что добавляет дополнительный шарм.
Интерьер ресторана очень близок для всех русскоговорящих. Фотографии в рамках висят на стенах, антикварная мебель и свечки на столах. Каждый предмет в интерьере – особенный, подобранный с душой и любовью к ресторану!
Ресторан Pasternak: что заказать?
Если давно не ели салат «Оливье» и «Селедку под шубой», то есть шанс поностальгировать. Не надо ждать новогоднего застолья. Цена: 12 евро.
Касательно закусок, то есть неплохой вариант. Тут подают закусочное ассорти под названием «Доктор Живаго», ну это не случайность. И это не случайно! Автором одноименного знаменитого романа был именно Пастернак, чьим именем и назван данный ресторан.
Цена ассорти – 27 евро.
Gefillte Fisch – знаменитое еврейское блюдо, попадается в меню ресторанов Берлина редко. Можно сказать, что рыбу в такой интерпретации и не найти. Такого карпа могут приготовить скорее по заказу или в банкетных залах, которые проводят торжества для русскоязычного Берлина. А в Пастернаке подают такое блюдо и порция стоит вполне себе доступно – 12 евро.
А вот разнообразие блинов… Это, конечно же, русская кухня. Здесь масса предложений в меню: 5 разных блинов, а точнее начинок. Есть и с овощами, и с творогом, и с мясом. И даже с красной рыбой, авокадо и с красной икрой. Вот он, рай и гастрономическое удовольствие! Тут и борщ, и солянка. Без вареников и пельменей тут тоже не обошлось. Кстати, есть вареники и для вегетерианцев! Сибирские пельмешки тут всё таки в любимцах, а цена – 14 евро.
Глаза разбегаются от выбора, но выбор сделать все же придется.
Ресторан Pasternak: коронные блюда
А когда сложно сделать выбор, то нужно выбрать позицию с самым интересным или смешным названием. В меню Пастернака оно выглядит так – «Tschschötschki». Сразу даже и не прочтешь, а это всего лишь «Щечки».
“Щечки” – это тушеная телячья щека на пушистом креме из сельдерея с соусом из красного вина, карамелизированной свеклой и морковью. Действительно очень красиво и заманчиво звучит. Значит заказываем и пробуем. Ну и получаем райское наслаждение. Почти как от Баунти, только от щечек молочного теленка. Стоит это удовольствие 22 евро.
Чтобы закрепить удовольствие от знакомой с детства кухни, конечно же нужно заказать десерт. В меню есть Пломбир – это для тех, кто не мыслит себя без мороженного со вкусом детства. Цена: 6 евро.
А еще в меню есть Киевский торт! Все! Занавес, рассказывать про вкус этого торта нет смысла – это всем знакомая песня! Цена сладкого удовольствия – 7 евро.
Средний чек на человека: 30 евро.
Приятного аппетита!
О ресторане
Адрес: Knaackstr. 22⁄24, 10405 Берлин Германия
Телефон: +49 30 4413399
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: русская, еврейская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
