Кафе Pinch: ароматный кофе, свежая выпечка и много любви
Pinch – небольшое кафе от шеф-повара ресторана Borchardt на Потсдамской площади. Ароматный кофе, домашние обеды, изысканные бранчи. И просто потрясающие хрустящие круассаны.
Почему стоит посетить Pinch?
Очаровательное современное кафе, оформленное в деликатном и лаконичном нью-йоркском стиле. Идеальное место для идеального начала дня.
Создатель Pinch, Кумаран, долгое время работал шеф-поваром в разных берлинских заведениях. В частности, в ресторане Borchardt. После чего, в 2018 году, переполненный вдохновением, решился наконец на создание собственного небольшого кафе.
“Наша концепция: только свежеприготовленные блюда из качественных ингредиентов. Все, что мы делаем, мы делаем с заботой и любовью”, – рассказывает Кумаран на сайте заведения.
Сегодня владелец сам руководит процессом приготовления завтраков и бранчей, сам встречает посетителей своего кафе. Он с радостью поболтает с каждым гостем, порекомендует что-нибудь из меню и пожелает отличного дня.
“Хозяин кафе и вся его команда – просто восхитительные люди!”, “Выдающееся гостеприимство!”, “Они по-настоящему увлечены своим делом. Это чувствуется”, – делятся впечатлениями пользователи TripAdvisor.
В кафе действительно рады каждому гостю. На ежедневной основе с 08:00 до 17:00.
Меню и цены
Что бы вы не выбрали: ароматный капучино со свежеиспеченной булочкой, бодрящий эспрессо с сэндвичем или итальянскую пасту с бокалом полусладкого, вы непременно останетесь довольны. Уверяют создатели кафе и его гости.
Меню небольшое, но при этом разнообразное. Дело в том, что посетители самостоятельно могут выбрать добавки к своему бутерброду или глазунье, в зависимости от предпочтений. Помимо стандартных сыра, ветчины и, скажем, томатов, вы можете заказать чиабатту с бри, карамелизированной грушей и грецкими орехами за 5 с небольшим евро. Или остановить свой выбор на сэндвиче с копченым лососем, хреном, горчицей и яблоком за 6,70 евро. Можно также попробовать блинчики с муссом из авокадо, помидора и пармезана. Это обойдется вам в 5,7 евро. А еще повара кафе с радостью приготовят для вас воздушный омлет, например, со свежим козьим сыром за 7 евро.
Из напитков, помимо кофе и чая, для вас в ассортименте свежевыжатый сок (его тут очень хвалят), матча-латте (тоже снискала немало комплиментов) и даже шампанское. В наличии и Просекко, и Моёт, и Дом Периньон.
А еще тут каждый день готовят свежую выпечку и изысканные десерты.
Отзывы
Безоговорочная “пятерка” на TripAdvisor и 100% положительных отзывов – более чем убедительная причина попробовать начать свой день с завтрака в Pinch.
О ресторане
Адрес: Gabriele-Tergit-Promenade 21 (Eingang über Köthenerstr), 10963 Berlin Germany
Телефон: +49 30 92032094
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: кафе, европейская, здоровая
TripAdvisor: ★★★★★
Читать также:
- Молодежное кафе Father Carpenter в сердце Берлина
- Ресторан El Borriquito: гастрономическая фиеста
- Кофейня ama Café в Берлине
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
