Как выживать в кризисных ситуациях? Запасы, которые должны быть в каждом доме
Как выживать в кризисных ситуациях? Этот вопрос оказался актуальным и в современных условиях. В связи с этим Федеральное правительство Германии выдало рекомендации жителям страны для выживания в чрезвычайных и экстремальных ситуациях. В частности, речь идет о запасе продуктов питания и предметов первой необходимости. Их рекомендуется иметь в каждом домохозяйстве.
Читайте также: В Германии дорожает хлеб: чего ожидать?
Как выживать в кризисных ситуациях. Актуальность темы выживания в кризисных ситуациях сегодня
С одной стороны, жизнь современного человека в цивилизованном обществе существенно изменилась и отличается от условий жизни, существовавших еще 100–200 лет назад. Теперь нет необходимости добывать продукты пропитания собственными силами или делать запасы на год. Ведь всегда под рукой находятся магазины и супермаркеты. Здесь можно купить все необходимое.
Но реальность такова, что и сегодня человек может оказаться в ситуации, когда магазины и привычные блага цивилизации вдруг становятся недоступными. Достаточно вспомнить ситуацию с коронавирусной инфекцией. Тысячи людей оказались в вынужденной самоизоляции, теряли работу и не имели возможности в любой удобный момент совершать закупку продуктов и предметов первой необходимости. На некоторые товары возникал даже дефицит.
Другой пример – экстренная ситуация зимой 2019 года, когда жители нескольких деревень в альпийском регионе оказались отрезанными от внешнего мира на несколько дней из-за произошедших оползней и лавин.
Человек не в состоянии исключить вероятность экстренных и кризисных ситуаций. Причины их возникновения могут быть самыми разными – от природных катаклизмов и стихийных бедствий до военных или террористических действий. Но что действительно во власти человека – это подготовиться к подобным ситуациям. Для этого надо создать определенное количество запасов, которые позволят самостоятельно выжить в экстремальной ситуации до прибытия помощи.
Как выживать в кризисных ситуациях? Список продуктов, которыми следует запастись
Федеральным правительством Германии был разработан ряд рекомендаций по созданию запасов на случай кризисной ситуации. Немцам предлагается в рамках каждого домашнего хозяйства сформировать запас продуктов питания на полные 10 дней. Объемы должны исходить из количества людей, проживающих в конкретном домохозяйстве и личных пищевых предпочтений. При составлении рекомендаций учитывалось, что питание должно быть полноценным и здоровым.
Помимо запаса продуктов питания, в домохозяйстве должен быть запас питьевой воды из расчета 2 л на 1 человека в день.
10-дневный запас на одного человека (около 2200 ккал в день)
| Продукты | Кол-во, кг | Комментарий |
| Крупы, зерновые продукты, рис, макароны, картофель, хлеб |
3,5 |
Крупы могут храниться в течение нескольких лет. Лучше всего хранить их в стекле. |
| Мясо, рыба, яйца (цельный яичный порошок) |
1,5 |
Следует помнить, что срок хранения свежих яиц ограничен. Яичный порошок может храниться несколько лет. |
| Молоко, молочные продукты |
2,6 |
Учитывается срок хранения молочных продуктов. |
| Овощи, бобовые |
4 |
Это могут быть бобовые и овощи в банках, уже приготовленные. Если формируется запас сушеных или вяленых продуктов, то следует учитывать, что для их приготовления требуется дополнительный запас воды. |
| Фрукты, орехи |
2,5 |
Орехи лучше хранить в банках для сохранности их качества. Фрукты могут быть консервированными или те, которые имеют длительный срок хранения в свежем виде. |
| Жиры, масла |
0,357 |
Обязательно купите подсолнечное, сливочные и оливковое масла. |
| Другое (по желанию) |
|
Например, твердое печенье, шоколад, сахар или сахарозаменители, соль, блюда и бульоны быстрого приготовления, джемы, мед и другое. |
Что еще рекомендуется иметь в доме на экстренный случай?
Продукты питания и запас воды – не единственное, что рекомендуется иметь в каждом домохозяйстве на случай возникновения экстренной ситуации. Необходимо позаботиться о наличии следующих предметов первой необходимости и средств, которые будут способствовать выживанию до прибытия помощи.
- Набор лекарственных препаратов. Помимо стандартной аптечки первой помощи рекомендуется иметь запас прописанных лекарств, если есть члены семьи с хроническими заболеваниями. Также в аптечке должны иметься болеутоляющие средства, средства для дезинфекции кожи, средства для дезинфекции ран, средства от простуды, медицинский термометр, средства от диареи, мазь от укусов насекомых и солнечных ожогов, пинцет для удаления осколков.
- Предметы гигиены. Мыло, моющее средство, зубная щетка и зубная паста, одноразовая посуда и столовые приборы, хозяйственная и туалетная бумага, мешки для мусора, походный туалет, запасная сумка, хозяйственные перчатки, дезинфицирующее средство, мягкое мыло.
- Предметы и средства, позволяющие компенсировать отсутствие энергообеспечения. Свечи, зажигалка, фонарик, запасные батареи, по возможности походная печь с топливом и походные отопительные приборы.
Формирования индивидуального запаса продуктов питания и предметов первой необходимости в каждом домохозяйстве – это та мера предосторожности, которая в экстремальной ситуации не просто поможет продержаться до прибытия помощи, но и в буквальном смысле выжить. Поэтому не стоит пренебрегать подобными мерами. Особенно, если среди членов вашей семьи есть дети, пожилые люди или люди с особыми потребностями.
Естественно, что 10-дневный запас продуктов питания в каждом случае будет индивидуальным. Приведенный перечень носит рекомендательный характер. Однако он составлялся с учетом реальных потребностей человека для полноценного существования, поэтому вполне может стать основой.
Читайте также по теме:
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
