Golvet — здесь стоит остановиться ради высокой кухни
Golvet находится в самом сердце Берлина на улице Потсдамер штрассе. Это в 400 метрах от известной в городе Потсдамской площади, откуда свободно можно добраться пешком до ресторана. Эту достопримечательность можно увидеть из окна заведения.
Golvet славится стильным интерьером, а также открытой и искусной кухней. Здесь вы насладитесь первоклассным сервисом и отличными рекомендациями вин. Владельцы бизнеса утверждают, что избегают продуктов животного происхождения, выращенных на промышленных фермах, а также исчезающих видов.
Команда ресторана состоит из двух человек: шеф-повар Йонас Цёрнер и менеджер ресторана Мартин Вольф.
Меню
На сайте ресторана можно найти меню. Однако там есть предупреждение, что оно может измениться в любой момент, поэтому к этому нужно быть готовым.
Это может произойти по причине того, что владельцы заведения получают большую часть продуктов напрямую из Германии. Они стараются, чтобы путь доставки был как можно короче. Так команда Golvet поддерживает экологическую политику, а также местных более мелких производителей.
Но такие подрядчики часто банкротятся, из-за чего заведению приходится искать новых. Это и является главной причиной резкой смены позиций в меню.
В ресторане вам предложат сеты из пяти или семи блюд. Они стоят €109 и €139 соответственно.
В меню входят блюда из тунца, свеклы, картофеля, моркови, мидий, а также десерты из банана, мака, шоколада. За напитки придется расплатиться отдельно. Средняя цена бокала — €10. В стоимость входят НДС на еду — 7%, и НДС на напитки — 18%.
Советуем попробовать луковый суп, сорбет и блюда из мяса, которое просто тает во рту.
В барной карте можно найти вина современной эпохи, а также прошлого столетия. Официанты всегда подскажут, какое лучше подойдет под ваши вкусы и выбранные блюда.
Для детей
В ресторане есть меню и для детей. Оно не такое обширное, как для взрослых, но точно понравится маленьким гостям заведения. Основные позиции: куриные наггетсы, рыбные палочки, гарнир из овощей и картофельное пюре. Еще для детей предлагается фруктовое мороженное, основу для которого ребенок может выбрать самостоятельно.
Адрес: Potsdamer Str. 58 8. Etage, 10785 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 89064222
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: фьюжн, детская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Bamboo Leaf — место настоящей вьетнамской кухни
- Знаменитые шницели ресторана Elefant
- Хиты азиатской кухни в ресторане DASHI
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
