Fondette
Fondette, ресторан швейцарской кухни, располагается на улице Розенталерштрассе, в доме 36. Недалеко от него находится выставочный центр Anne Frank Center, а также школа немецкого языка Goethe-Institut Berlin.
Концепция и оформление ресторана Fondette
Ресторан призван воссоздать атмосферу Швейцарии в период берлинской зимы. И поэтому, помимо заведения общественного питания, здесь есть гондолы из Гштаада. Каждая из кабин достаточно велика, поэтому в нее может поместиться до четырех человек. Они уютно оформлены, например, здесь есть подушки и одеяла, чтобы не замерзнуть. А еду вам принесут прямо туда.
Сам ресторан похож на бревенчатую хижину. А именно: он небольшой по размеру и на стенах висят картины, крючки, другие стилизованные под декор лесного домика вещи. Столы накрыты белыми скатертями, а на деревянных стульях либо лежат узорчатые подушки, либо меховые шкуры.
Особенности сервиса в Fondette
Ресторан располагается в рамках одноименного отеля, где посетители могут переночевать. Кроме того, на территории комплекса есть еще и коктейль-бар, а также рыночный киоск с блинчиками, ароматным глинтвейном и другими горячими напитками. К тому же двор, в котором эти заведения находится, приятно освещается огоньками.
Однако с окончанием зимы комплекс, в том числе ресторан, преображается. В это время заведение превращается в маленькую Италию, атмосфера которой прекрасно ощущается на террасе в розовом саду.
Особенности кухни в Fondette
Естественно, в ресторане готовится швейцарская кухня. Поэтому особое место в меню занимают блюда со швейцарским сыром и, в частности, фондю. Его подают, например, с шампанским и трюфелями. Кроме того, не такой известный среди иностранцев жирный сыр для блюда раклет тоже подается с различными дополнениями. А именно: с картофелем, корнишонами, маринованным луком, грибами, грушей, чатни из инжира и домашним соусом. Обед или ужин отлично дополнит гарнир, десерт, а также избранный вами напиток из богатой винной карты.
Итоги
Fondette является рестораном, который имеет свою уникальную атмосферу. Чтобы создать ее, команда вдохновлялась не только швейцарской, но и итальянской культурой.
О ресторане
Адрес: Rosenthaler Str. 36, 10178 Berlin, Германия
Телефон: +4917643551620
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: швейцарская
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
