Как использовать переспелый банан? 7 интересных идей
Как использовать переспелый банан? Этот вопрос часто интересует хозяек.
Читайте также: Внимание кофеманам! Вредные вещества в известных сортах кофе
Как использовать переспелый банан?
Смузи
Бананы признаны натуральным подсластителем, поэтому их часто используют в смузи. Приготовьте классический смузи, добавив к фрукту немного натурального йогурта или молока. Такой напиток подходит тем, кто занимается спортом и хочет закрыть «углеводное окно». Смузи из яблока с бананом подойдет в качестве перекуса или завтрака.
Банановый хлеб
Для приготовления бананового хлеба понадобится:
- банан: 3 шт.;
- яйцо: 3 шт;
- сахар: 100 гр;
- сахар ванильный: 10 гр;
- масло растительное: 100 мл;
- мука пшеничная: 200 гр;
- разрыхлитель теста: 10 гр;
- соль: 1⁄8 ч.л.
В классическую рецептуру бананового хлеба можно добавлять орехи и шоколад, ягоды.
Приготовление
Все ингредиенты, кроме одного банана, надо соединить. 2 банана предварительно измельчить при помощи вилки.
Форму смазать маслом, вылить в нее получившуюся смесь.Один банан почистить, разрезать вдоль и положить сверху. Выпекать хлеб при температуре 200 градусов примерно 40 минут.
Шоколадно-банановый хлеб выглядит очень аппетитно. Можно добавить при подаче шарик мороженого.
Блинчики
Из переспелого банана можно сделать пюре, чтобы приготовить блинчики. Просто добавьте банан в ваш любимый рецепт. К тесту можно добавлять мелко порезанные грецкие орехи и мед. Подавать блинчики можно с любым вареньем.
Пудинг
Традиционное английское блюдо подразумевает использование именно перезрелых бананов.
Понадобится:
- ванильный сахар: 1 ч.л.;
- яичный желток: 2 шт.;
- молоко: 300 мл;
- сахар: 3 ст.л.;
- мука: 3 ст.л.;
- масло сливочное: 1 ст.л.;
- банан: 2 шт
Приготовление
- В желтки высыпаем обычный и ванильный сахар.
- Желтковую смесь вливаем в кастрюльку к молоку и муке, хорошо перемешиваем.
- Посуду ставим на слабый огонь. Постоянно помешивая, доводим её до загустения. Для этого понадобится примерно 5 минут.
- В горячую массу добавляем сливочное масло, перемешиваем. Масло должно полностью раствориться.
- Даем массе остыть до комнатной температуры.
- Один банан измельчаем в пюре блендером. В чашу блендера вливаем остывший пудинг.
- Взбиваем пудинг до тех пор, пока масса не станет однородной.
- Второй банан режем кружочками и выкладываем на дно креманки.
- На слой бананов выкладываем пудинг. Сверху можно украсить кусочками бананов.Как использовать переспелый банан? Этот вопрос часто задают хозяюшки. Предлагаем 7 интересных идей использования переспелого банана.
Жареные бананы
Перезрелый фрукт можно обвалять в овсяных хлопьях и обжарить до золотистого цвета. При желании можно добавлять мед, но мякоть перезрелого банана очень сладкая сама по себе.
Мороженое
Самый простой рецепт мороженого из банана таков. Переспелые бананы замораживаем. Затем измельчаем их при помощи блендера. Можно добавить немного сливок или другие замороженные ягоды. Мороженое можно кушать сразу или дополнительно его подморозить.
Вкусное и сытное мороженое получается из бананов с арахисовой пастой. Если этот вариант кажется приторным, стоит попробовать сделать мороженое из банана с хрустящим рисом.
Торт либо пирог
Пюре из перезрелого банана станет прекрасной основой для торта и пирога. Например, можно взять готовое печенье, смазать его творожной массой (творог, сахар, сливки или сметана), чередуя ее с пюре из банана. Из печенья можно соорудить домик.
Читайте также по теме:
- Пальмовое масло подорожало: цены на продукты снова растут
- Кому мало? Цены на продукты в Германии станут еще выше!
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
