День немецкого яблока: все о яблоках в Германии
Яблоко — символ любви и красоты. Это самый популярный фрукт у немцев. 11 января производители фруктов и овощей объявляют День немецкого яблока. Однако еще задолго до празднования начинаются мероприятия, связанные с этим Днем. Фермеры пытаются привлечь потенциальных покупателей к здоровой пище и качественным и разнообразным сортам местных производителей яблок. Медики и культурологи говорят, что любовь к яблокам — это и полезно, и продолжает традиции немецкого народа.
Читайте также: Яблочный суп, булочки с креветками и особый чай: кулинарные изыски севера Германии
Благодаря выращиванию фруктов и овощей даже на небольшой площади, достигается высокий уровень добавленной стоимости, то есть яблоки и другие дары природы буквально кормят фермеров Германии. Но овощи занимают только 0,8 процента сельскохозяйственных площадей, а фрукты — 6%. Хотя овощи и дают высокий эффект, вырастить их намного сложнее и хлопотнее по средствам, чем морковку или шпинат.
Сколько яблок съедают немцы?
Немцы — «яблоколюбивые» люди. Как говорит статистика, нет более популярного фрукта в Германии, чем яблоко. Вот самые свежие данные о популярности фруктов и ягод в процентах:
- яблоки — 21,9;
- бананы — 11,9;
- столовый виноград — 5,1
- клубника — 3,8
- персики — 3,7;
- груши — 2,5;
- черешня и вишня — 2,4;
- облепиха, бузина и другие кустарники — 2,4;
- малина — 1.1;
- сливы — 1.0;
- черника — 1.0;
- абрикосы — 0,8;
- смородина — 0,4;
- ежевика и крыжовник — 0,2;
- другие свежие фрукты — 12,4.
Все о яблоках в Германии
В 2020 году собрано около 980 тысяч тонн яблок по всей Германии. 86% немцев покупают яблоки. Около 14 кг. яблок на душу населения потреблялось в стране за один год в среднем.
Средний показатель на одно домохозяйство — 122 яблок (или 61 яблоко на человека).
Любители яблок в Германии избалованные. В среднем розничные продавцы предлагают в ассортименте около 15 различных сортов. Самым популярным яблоком во внутреннем рейтинге является Elstar (объем продаж 17%), за ним следуют Braeburn (12,5%) и Jonagold / Jonared (12%). А аткже Gala (8,3%) и Golden Delicious (2,3%).
Яблоки выращивают в Германии на площади 34 000 гектаров — это площадь всего острова Майорка!
Самые важные регионы выращивания яблок в Германии
- Нижняя Эльба;
- район Боденского озера;
- Рейнская область в Саксонии.
Яблоко: красота и жестокость, которая не знает границ
Яблоко — символ красоты. Не зря в греческой мифологии именно яблоко стало фруктом раздора между народам. В спор втянулись даже боги и богини. Знаменитая история троянской войны, по сути, начинается как подарок самой прекрасной женщины на планете. Елена делает респект одному мужчине в противовес другому. И подарком судьбы, а на самом деле началом жестокой войны, становится именно подарок — яблоко.
Самое «яблочное» открытие
Согласно легенде, Исаак Ньютон размышлял, почему планеты постоянно вращаются одна вокруг другой. Только когда яблоко упало с дерева, британский физик создал свою знаменитую теорию.
И около 350 лет назад стал утверждать, что массы притягиваются друг к другу: и земля, и плоды. Так это было или нет, но законы гравитации Ньютона объяснили устройство Вселенной.
Адамово яблоко
С яблоком связан один из самых трагичных сюжетов Библии. Первородный грех в Эдемском саду теперь демонстрирует анатомическая особенность — «адамово яблоко». Согласно библейской традиции, первые люди — Адам и Ева — нарушают Божий запрет и откусывают от Дерева познания. В Книге Бытия говорится только о «плодах». Предполагается, что фраза о яблоке, вероятно, связана с игрой слов в латинском языке. Кстати, для христиан яблоко и его связь с первородным грехом на самом деле связана и с Иисусом, а также является символом надежды на искупление.
Тем не менее откушенный фрагмент яблока, по преданию, застрял в горле Адама. Таким образом он стал «меткой» для мужчин.
Биологически — это часть хряща щитовидной железы на гортани. Этот хрящ состоит из двух слоев ткани, соединенных между собой под углом 90 градусов у мужчин и 120 градусов — у женщин. Из-за тестостерона кадык вырастает в период полового созревания, а затем выглядит более заметным, чем у женщин. На самом деле «кадык» есть и у женщин. Однако его практически не заметно.
Читайте также по теме:
- Проверка качества: пьем апельсиновый сок с пестицидами?
- ТОП-10 фактов о яблоках, важных для здоровья
- От штоллена до коврижки. Рождественская выпечка разных стран
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
