Любители ли вы апельсиновый сок? Исследователи из Öko-Test проверили 20 разных соков и объявили результаты. Подробнее в статье.

Проверка качества: пьем апельсиновый сок с пестицидами? фото 1

Апельсиновый сок по-прежнему является самым популярным среди немцев . По популярности он даже опережает яблочный. Öko-Test внимательно изучил 20 распространенных продуктов и обнаружил много положительных моментов. Однако есть и отрицательные. Подробности в статье.

Читайте также: Как алкоголь влияет на сердце: исследование

20 разных апельсиновых соков отправлены в лабораторию

Компания Öko-Test закупила 20 апельсиновых соков и отправила их в лаборатории для тестирования. Все 20 содержат 100% фруктовый сок. Об этом сообщается на сайте компании.

Пять продуктов имеют органический сертификат. Между тем, восемь — это прямые соки, остальные — из концентрата. Также в ходе анализа эксперты проверили ароматы.

Согласно Постановлению о фруктовых соках, вкус апельсинового сока из концентрата должен соответствовать по своему составу вкусу среднего прямого апельсинового сока.

Хорошая новость: остатки пестицидов не обнаружены

Лучшая оценка присвоена двум органическим брендам и шести обычным апельсиновым сокам.

Самый дорогой органический апельсиновый сок, от «Beutelsbacher Demeter», получил наихудшую оценку как сок прямого отжима. Причиной такого результата стали запах и вкус «не как у свежевыжатого». Также специалисты отметили снижение вкусовых качеств и недостаточная прозрачность происхождения.

Среди неорганических соков только два продукта были хорошими. А именно «Fruchtstern Orangensaft» от Netto Marken-Discount и «Gut & Günstig Orange» от Edeka.

Для всех проверенных продуктов есть одна хорошая новость — отсутствие остатков пестицидов.

Пример обработки пестицидами апельсинового дерева Фото: Cmspic/Shutterstock.com

Два совета любителям апельсиновых соков

Эксперты дали покупателям совет: «не пейте апельсиновый сок прямо из холодильника. Дайте немного постоять. Только тогда раскрывается полный аромат».

Девушка пьет апельсиновый сок Фото: Just Life/Shutterstock.com

И, несмотря на частично положительные результаты тестов, апельсиновый сок не следует пить в больших количествах. Потому что в одном литре содержится до 100 граммов собственного сахара фрукта. Это соответствует примерно 33 кубикам сахара.

Итоги проверки

Всего четыре продукта не прошли проверку. Шесть получили оценку «достаточно». Двое — «удовлетворительно». Остальные восемь — «хорошо».

Победителями в соотношении цены и качества стали «Апельсиновый сок Rio D’Oro» от Aldi Süd и «Solevita 100% Orange» от Lidl. Каждый из которых стоит 85 центов за литр.

Читайте также по теме:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: Mateusz Feliksik/Unsplash.com

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии