Овсяное молоко, сэр: Deutsche Bahn предложит альтернативные напитки с 1 января
В поездах Deutsche Bahn предложат альтернативу. На выбор: обычное молоко в напитках или овсяное молоко. Альтернативное веганское молоко поставит крупнейшая в мире компания по производству овсяных напитков Oatly. В частности, контракт на сотрудничество подписали представители немецкой железной дороги и фирмы. С 1 января 2022 года овсяный напиток доступен в барах, которые обслуживают пассажиров в поездах класса ICE и Intercity.
Читайте также: Растительное молоко становится популярным в Германии
Овсяный напиток Oatly первоначально предлагается для приготовления кофе и кофе-crema. Это дает пассажирам возможность попробовать альтернативу обычному молоку. Производство и использование растительного молока полезнее для климата и предлагает устойчивое решение для организации пищевой индустрии.
Овсяное молоко: что в нем и зачем его употребляют вместо коровьего?
Oatly разработала сорт овсяного молока вместе с экспертами-баристами специально для приготовления кофе. Поскольку во время производства продукции Oatly используется запатентованный процесс, он дает возможность сохранить богатую полезными веществами клетчатку овса в продукте.
Поскольку Deutsche Bahn — одна из крупнейших железнодорожных компаний Европы, здесь большие продажи напитков. В 2019 году в поездах Германии продавали около 9,5 миллиона чашек кофе и кофейных напитков.
Защита климата и окружающей среды — одна из важнейших корпоративных целей Deutsche Bahn. Поскольку эти тезисы закрепляют в стратегии DB. Для DB «зеленый» процесс в технологии обслуживания клиентов — это больше, чем просто бизнес. Компания DB задекларировала соответствие практической деятельности и заявленных эко-целей.
Немецкая железная дорога уже использует множество эко-технологий, а теперь и растительное молоко. В частности, одноразовая посуда используется из возобновляемого сырья. В ассортименте можно найти, например, продукты питания и напитки — органические блюда.
Коровье молоко является хорошим, но не идеальным источником кальция для организма. Часть потребителей отказывается от него в пользу растительных альтернатив. Поскольку на это есть ряд причин. Во-первых, кальций в обычном молоке не всегда усваивается в организме человека. Кальций из растительных напитков практически на 100% принимается организмом человека. Вторая причина — есть непереносимость лактозы как таковой, и классическое молоко «выпадает» из рациона, поскольку потребление обычного молока вызывает сильные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Могут усиливаться также и кожные воспалительные процессы.
Читайте также по теме:
- Производители Германии заменяют сахар небезопасными продуктами: список
- Молоко vs сок: какой напиток полезнее на завтрак
- Как живешь, буренка? С января в Германии поменяется маркировка молочных продуктов
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
