Опрос: на что обращают внимание немцы при выборе молочных продуктов?
Популярно ли в Германии веганское молоко и какие йогурты любят немцы? Именно выбор молочных продуктов стал темой нового опроса Института YouGov.
Молочные продукты на растительной основе теперь доступны в больших количествах в каждом супермаркете. Альтернативы продуктам из молока животных в основном производятся из сои, но также на основе миндаля, овса, люпина, риса, кокоса или конопли.
14% немцев часто или всегда покупают растительные десерты или йогурты. Молодые жители Германии чаще прибегают к растительным альтернативам. Так соевое, миндальное или другое молоко, йогурт и т.д. покупают 24% потребителей в возрасте 18–24 лет и только 8% лиц старше 55 лет.
Тем не менее, 63% немцев, то есть почти две трети, заявляют, что они крайне редко или вовсе никогда не покупают молочные десерты или йогурты на растительной основе. Прежде всего, так высказываются респонденты в возрасте 55 лет и старше (73%).
Если говорить про выбор молочных продуктов (как животного, так и растительного происхождения), то 66% респондентов против добавления лишнего сахара. Для 55% важно наличие многоразовой упаковки (стеклянной бутылки, перерабатываемых материалов и др). Также 50% опрошенных смотрят, является ли продукт органическим.
В целом, когда речь идет о молочных продуктах, немцам важнее всего вкус (93%). Половина тех, кто никогда или редко использует растительные альтернативы йогуртов и т.д. (52%), заявляет, что их не убеждает вкус этих продуктов. Еще 31% опрошенных отказываются от растительных заменителей молочных продуктов из-за их цены, а 12% – из-за недостаточного выбора.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
