Первый музей сидра откроется в Германии
Освежает в жару, подходит к сырам, мясу, рыбе и десерту — и это всё об одном и том же напитке! Речь идёт о традиционном немецком яблочном вине — Apfelwein, популярного в центральных регионах страны. Родиной напитка считается земля Гессен — именно там, в городе Ханау (Hanau) с 2020 года заработает первый в Германии музей сидра — Apfelweinmuseum.
Читайте также: Умные или пьяные: зачем школьникам в Бранденбурге на уроках наливают алкоголь.
«Пьяный» проект инициировала Ассоциация сидрового центра Гессена (Verein Apfelwein-Centrum Hessen). Подготовка к открытию выставки идёт масштабная — дату переносили уже несколько раз. Изначально музей сидра должен был принять первых посетителей после Пасхи в этом году, затем срок изменили на ноябрь, а теперь — на весну следующего года. Причина довольно банальна — планы у организаторов грандиозные, а спонсоров не хватает.
Так, по словам председателя ассоциации Йорга Штира (Jörg Stier), для полноценной реализации задумки и дизайна интерьера нужно около 30 тысяч евро. Таким образом, результат будет только через 4–6 месяцев — то есть, примерно в марте или мае 2020 года.
Площадь Apfelweinmuseum составляет 50 квадратных метров. Сейчас уже практически готовы несколько помещений, в которых можно проводить лекции по истории вина, а также проводить дегустации. Предполагается, что вход в музей будет бесплатным.
Что ждёт посетителей в Apfelweinmuseum?
1. Экскурсии по истории яблочного вина в Германии и других странах мира. В разных вариациях этот напиток популярен также во Франции, в Испании, Англии и Австрии.
2. Дегустации разных сортов. Во время таких мероприятий вы узнаете, например, что сидр может быть:
- сладким, крепостью 2–5% алкоголя (cidre doux);
- сухим, от 5% (cidre sec);
- с добавлением воды, 3–5% (cidremarchand, petitcidre);
- чистым, 5–9% без добавления воды (cidre pur jus);
- шипучим;
- игристым (cidre mousse, cidre bouche) – он продаётся в бутылках наподобие шампанского.
3. Магазин деликатесов. Здесь можно будет закупиться винными (и не только!) сувенирами для друзей и родных.
4. Диковинки из Книги рекордов Гиннесса. Организаторы выставки подготовили для посетителей несколько необычных экспонатов. Это, в частности, гигантская версия керамической кружки–бембеля, из которых принято пить яблочное вино в Германии. Это тот же самый серовато–белый глазированный сосуд с синими орнаментами.
В то же время его высота составляет средний человеческий рост (1,7 м), а поместиться туда может почти 700 литров вина.
Вторым образцом «аномальной» посуды станет 84–литровый стеклянный бокал с типичными ромбовидными выемками. Такой бокал похож на пивной — в них яблочное вино подают в пабах. Оба экспоната имеют сертификаты «Книги рекордов Гиннеса».
Читайте также:
- Капсула времени: саксонские строители откопали редкое вино вековой давности
- Сколько стоит алкоголь в разных странах ЕС?
- Крепкие напитки немецких моряков
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
