Европейцев обяжут вести подсчет испорченной еды

Дата публикации: 9 мая 2019 в 20:03
Просмотров: 882

продукты в мусорном ведре

Еврокомиссия приняла распоряжение, согласно которому уже к следующему году страны блока должны выработать механизм мониторинга подсчета пищевых отходов. В прошлом году в ЕС постановили до 2030 года сократить объем выбрасываемой пищи вдвое.

Подсчитывать число еды, попавшей в отходы, будут на всех этапах жизни продукции – начиная производствами на аграрных и перерабатывающих предприятиях, и заканчивая ресторанами и кухнями отдельных жителей стран ЕС.

В прошлом году европейцы выбрасывали в среднем 20% пищи. Во многих странах блока уже начали самостоятельную борьбу с проблемой пищевых отходов, причем не только на национальном, но и на локальном уровне – от муниципалитетов до отдельных предприятий. К примеру, в Финляндии запустили приложение, с помощью которого можно за символическую плату покупать в ресторанах продукты, срок годности которых истекает. Уже несколько лет французские супермаркеты передают испорченные продукты на компостирование. Таким образом испорченная еда становится удобрением.

В Германии также существуют подобные практики. К примеру, в Берлине открыли сеть магазинов Sirplus, где реализуют продукты, срок годности которых почти истек. Цены в таких магазинах в два раза меньше, чем в обычных супермаркетах.

Foto:shutterstock

 

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

Новый закон о содержании домашних животных примут в Северном Рейне-Вестфалии
Фаддей Беллинсгаузен – российский немец, который открыл Антарктиду
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.