Не картофелем единым: в Германии подорожают и чипсы
Германия продолжает пожинать результаты аномально жаркого лета и осени, которые сопровождались засухами и рекордными температурами. Одно из самых негативных последствий – низкий урожай, из-за чего резко растут цены на многие продукты питания, в первую очередь овощи.
Однако в ближайшее время нужно быть готовым не только к дорогому картофелю на рынках и в супермаркетах, но и к подорожанию одного из самых популярных продуктов, который на его основе производится – чипсах.
Один из лидеров рынка, производитель чипсов Intersnack заявил, что вскоре придется поднять цены на большую часть продукции в связи с тем, что за последние месяцы резко сократились поставки картофеля на производство со стороны главных поставщиков, у которых также был плохой урожай в этом году. Из-за этого производитель вынужден совершать закупки картофеля по завышенной стоимости.
В руководстве компании также сообщают, что в этом году не только сократился объем поставок, но и снизилось качество самого картофеля, которое не было соответствующим производственным стандартам. Из-за этого часть картофеля пришлось отсортировать по причине непригодности для использования.
Отмечается, что на данный момент нехватка картофеля для производства продуктов Intersnack составляет почти 40%. Для восполнения такой нехватки нужно будет делать дополнительные закупки по более высокой цене, что и поведет за собой общее подорожание продукции.
Из-за жары и засухи в этом году была утеряна большая часть урожая картофеля в стране. Согласно информации Немецкой ассоциации промышленности по переработке картофеля, в 2018 году немецкие фермеры собрали рекордно низкий урожай картофеля, объем которого составил менее 9 миллионов тонн.
Foto: Shutterstock
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
