Почему соль полезна для здоровья человека?
Злоупотребление солью опасно для здоровья и об этом, кажется, все люди знают уже давно. Однако из-за недостатка соли могут начаться еще более серьезные проблемы, утверждают врачи. Так сколько же её нужно употреблять человеку, чтобы соль была полезна для его здоровья?
Читайте также: Соль со стеклом: неожиданный “сюрприз” на полках немецких магазинов.
Как известно, соль на 60 % состоит из хлора и на 40 % из натрия, хотя большинство людей употребляет этот продукт исключительно из-за его вкусовых качеств. С другой стороны, организму человека для выживания необходимы компоненты, что содержатся в соли, отмечается в научно-популярном издании Live Science.
«Натрий является важнейшим внеклеточным электролитом и влияет на множество процессов в организме», – объясняет профессор Пол Уэлтон. Дело в том, что при разложении натрия выделяются ионы, которые принимают участие во внутриклеточных электрических процессах.
Благодаря этому самые важные функции организма регулируются: это касается, прежде всего, кровяного давления, а также здоровья мышц и нервной системы.
Международные здравоохранительные организации официально рекомендуют для здорового взрослого человека дневную норму соли в количестве 2,3 грамма. Хотя жители большинства стран, как правило, регулярно превышают эту положенную норму.
Соль полезна в минимальном количестве
К примеру, среднестатистический житель Америки употребляет около 3,5 граммов в день. Если в рационе постоянно превышено рекомендуемое количество натрия, это может спровоцировать появление повышенного давления и, как результат, растет риск инсульта и инфаркта.
Что касается минимального количества, то, как утверждает Пол Уэлтон, каждому человеку необходимо примерно 1,5 грамма соли в день.
Другие врачи полагают, что еще меньше – около 0,5 граммов. Однако придерживаться такой нормы для современного человека практически невозможно, так как больше 2\3 всей употребляемой соли мы получаем из множества продуктов питания, не говоря уже о готовой пище.
Читайте также:
- Натуральные средства и советы экспертов: как убрать жир на животе?
- В Германии хотят приостановить обязательную вакцинацию в клиниках и домах престарелых
- Владельцы недвижимости в Германии должны подавать дополнительные налоговые декларации
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
