Запустить сад через интернет? Вы можете!
Заниматься огородом с помощью смартфона или ноутбука и получать урожай на дом? Звучит заманчиво. Именно такая концепция лежит в основе стартапа myAcker из Каринтии. В интервью ntv.de основатель компании Кристоф Рауниг объясняет, откуда берутся овощи и чем они отличаются от продуктов из супермаркета.
Выращивание собственных помидоров, кабачков и моркови - это то, о чем многие могут только мечтать. В конце концов, не у всех есть возможность и/или время ухаживать за собственным огородом. Жители Каринтии Кристоф Рауниг и Патрик Кляйнферхнер думали так же, когда в 2018 году основали онлайн-платформу myAcker. Здесь вы можете создать свой собственный небольшой виртуальный огород. В интервью ntv.de Кристоф Рауниг рассказал, как это работает и можно ли присоединиться к проекту, даже если вы совсем новичок.
ntv.de: Как работает концепция MyAcker?
Кристоф Рауниг: MyAcker работает как онлайн-огород. Особенность в том, что вы сами выполняете все действия, которые вы бы выполняли в своем собственном саду, если бы выращивали овощи. Но вы делаете все это удаленно. Все, что происходит в поле, делают люди на месте. Они выполняют команды, которые были даны в режиме онлайн. Наша станция Icosa собирает важные данные со всех огородов наших клиентов. Это, например, погодные данные, информация о влажности почвы, степени засоренности сорняками, а также данные о ходе роста растений на участке. Все это можно просмотреть в режиме онлайн. Для людей, у которых нет возможности выращивать собственные овощи, это идеальный вариант, поскольку они могут сочетать цифровые и аналоговые технологии. Так что вы можете выращивать овощи и в многоэтажном доме в большом городе.
Стоит ли вообще регистрироваться в myAcker в зимние месяцы?
Сад myAcker основан на реальности - как если бы у вас действительно был свой собственный огород. Зимой на собственном огороде ничего не сделаешь, поэтому сезон myAcker начинается после Пасхи и длится до начала ноября. Мы хотим, чтобы люди внимательнее относились к своей еде и к тому, откуда она берется. В myAcker люди вспоминают все те занятия, которые они когда-то делали физически.
Где высаживаются овощи и насколько велик огород?
Клиенты могут сами выбрать размер своего огорода. Изначально вы получаете огород площадью от одного до двух квадратных метров. Затем вы можете увеличить его до семи квадратных метров. Клиент может сам решить, какой огород он хотел бы иметь. Например, он может располагаться в Мюльдорфе в Мёльтале (Каринтия) или в Раппольтенкирхене, в регионе Тюльнерфельд под Веной.
Какие виды овощей вы можете выращивать в своем онлайн-огороде?
Вы можете выбрать один из 67 видов овощей и трав. Однако чтобы получить такой большой выбор, вам придется зарабатывать очки опыта. Чем больше у вас опыта в садоводстве, тем больше растений вы можете выбрать. Конечно, вы не сможете выращивать все круглый год. Растения не могут процветать при отрицательных температурах ночью, потому что вода замерзает. Но последние овощи, которые мы собрали, смогли выдержать отрицательные температуры в течение короткого времени. К ним относятся, например, кочанная и белокочанная капуста.
Что чаще всего сажаютпользователи ?
Наши бестселлеры - это салат, морковь и редис. На самом деле пользователи сажают самые разнообразные сорта овощей.
Каково качество овощей? Являются ли они органическими?
На обоих полях выращиваются исключительно органические овощи. Так было с самого начала, но в 2021 году наши овощи были официально сертифицированы как органические. С тех пор ферма проверяется органом по контролю за органическим производством BIOS. Удобрения, которые мы используем, также являются органическими.
Как вы можете проследить за правильностью соблюдения инструкций?
Сад оборудован камерами, так что вы в любой момент можете увидеть, что происходит в вашем собственном саду. Кроме того, многие люди приходят и смотрят на свой сад. Так что это не проблема. Вам просто нужно заранее забронировать столик, чтобы один из наших садовников мог провести для вас небольшую экскурсию.
Как вы получаете овощи? Нужно ли вам самим собирать их?
Овощи собираются, упаковываются и отправляются по желанию клиента. Доставка осуществляется очень быстро и без ущерба для климата в пределах Австрии. Вы получаете свой урожай дома уже на следующий день. Поэтому вам не нужно ехать туда лично. Тем не менее, вы, конечно, можете и сами собрать овощи. Для этого достаточно выбрать на портале опцию "Забрать самому".
Можно ли отправить овощи в Германию?
Доставка возможна только в пределах Австрии, иначе транспортный маршрут будет слишком длинным и овощи пострадают. Однако у нас есть партнеры, которые используют эту концепцию и затем управляют рынком в своем регионе. В настоящее время мы активно ищем других партнеров, которые хотят создать новый цифровой плацдарм.
Сколько все это стоит?
Клиенты могут выбрать размер своего огорода и виды овощей, которые они хотят выращивать. Стоимость огорода составляет 39,90 евро в месяц. Сюда входит вся работа в саду, то есть аренда сада со всеми растениями, удобрения, полив и все остальные необходимые действия. Кроме того, у него есть пять бесплатных пакетов урожая, то есть пять раз вы получаете урожай бесплатно. После этого добавляется стоимость доставки в размере 6,90 евро, поскольку мы также хотим, чтобы сбор урожая был эффективным. Например, если вы хотите, чтобы морковь была отправлена в понедельник, а салат - во вторник, не стоит делать это по отдельности. Существуют также сезонные пакеты за 199 евро с теми же услугами, что и в ежемесячном пакете, но большинство людей выбирают модель подписки. Однако важно не заказывать услуги только на один месяц, так как овощам нужен месяц для созревания, поэтому в первый месяц урожая ждать не приходится. На наш взгляд, для получения хорошего урожая следует планировать три месяца.
Можно ли вести онлайн-огород даже абсолютно начинающему садоводу без опыта? Как избежать ошибок?
Конечно, платформа поддерживает вас информацией о садоводстве. Информация подается таким образом, что вы можете выполнять только те действия, которые вам разрешены. Это облегчает задачу. Вы можете выращивать только те растения, для которых имеется подходящая температура почвы.
Вернут ли вам деньги, если урожая не будет - например, из-за плохой погоды?
Основная идея, конечно, заключается в том, что вы занимаетесь своим питанием. Это часть "игры", в которой не все работает идеально, но в принципе вы можете купить страховку урожая. Тогда вы будете застрахованы, если урожай не удастся собрать, например, потому что в течение года было слишком холодно. Но большинство пользователей рискуют и бронируют без страховки. В конце концов, у вас нет гарантии хорошего урожая в собственном саду на пороге дома.
Что произойдет, если вы не будете ухаживать за своим садом или не соберете урожай?
Если вы, например, не поливаете овощи или если вас подстерегают опасности, вы получите уведомления с нашего портала. Зачастую несколько раз. Если их проигнорировать, урожай может оказаться под угрозой. К счастью, такое случается крайне редко. На случай, если клиенты уедут на несколько недель, предусмотрен пакет праздничных услуг. Тогда платформа берет все на себя. Однако большинство людей очень хотят посадить и собрать урожай правильно.
Что делать, если урожай вам не нужен?
Вы можете пожертвовать свой урожай, например, нуждающимся семьям или благотворительным организациям. Или вы можете продать свой урожай на нашем рынке.
Что такое рынок и как он работает?
Многие люди также пользуются рынком, где можно купить дополнительные продукты. У меня также есть возможность продавать излишки своего урожая другим онлайн-огородникам. Таким образом, вы можете обмениваться товарами. Однако следует отметить, что овощи можно хранить только в течение семи дней после сбора. Поэтому по истечении этого срока они снимаются с продажи. Если они еще съедобны, мы не выбрасываем их, а отдаем в дар.
Какие люди пользуются MyAcker?
Многие семьи с детьми используют myAcker, чтобы передать вещи следующему поколению в увлекательной форме. У нас также много компаний, которые сажают и собирают овощи для своих сотрудников, а также школьные классы. Там за огородом класса ухаживают вместе в течение учебного года. Ученики делят между собой работу на огороде, а затем организуется экскурсия в поле. После сбора урожая овощи готовят и едят вместе.
Изабель Михель беседовала с Кристофом Раунигом
Источник: www.ntv.de
