- Урожай яблок в Саксонии-Анхальте плохой
Государственная ассоциация сельскохозяйственных производителей ожидает плохой урожай яблок в Саксонии-Анхальт в этом году. "Начало сезона яблок не принесет хорошего урожая в основном", - заявил представитель ассоциации в ответ на запрос. Поздние заморозки в конце мая нанесли значительный ущерб. Некоторые операции уже начали сбор урожая в последние дни.
Это также относится к фруктовой ферме Hornemann в районе Борде. "У нас убыток 80 процентов в этом году, такого большого убытка у нас никогда не было", - сказала Сабина Хорнеманн, владелица фермы в Зюплингене. В предыдущие годы ущерб составлял максимум 20 процентов, вспоминает она. "Природа просто была на две недели раньше, чем обычно, в этом году. Мороз в апреле не редкость, но в этом году он ударил по яблокам в их наиболее уязвимой фазе". Ситуация еще хуже для других сортов фруктов, с абрикосами 95-процентный убыток и сливами 100-процентный, по словам Хорнеманн.
Точный масштаб еще не ясен
Ситуация аналогична на других фруктовых фермах, сказал представитель ассоциации сельскохозяйственных производителей. Небольшая часть урожая яблок была спасена за счет защитных мер, таких как защитная флисовая ткань и источники тепла. Однако еще не известно, какой процент первоначальной площади посадки яблонь в Саксонии-Анхальт можно будет собрать. Тем не менее, уже ясно, что количество урожая будет значительно меньше, чем в предыдущие годы. В 2023 году в Саксонии-Анхальт было собрано 12 500 тонн яблок, по сравнению с 12 200 тонн в предыдущем году.
Дополнительные проблемы возникают
В нижних районах не было собрано ни одного яблока, сказала Хорнеманн. "Там нечего собирать, так что даже не нужно туда ездить". Некоторые собранные яблоки также особенно крупные, что делает их более уязвимыми и труднее продавать.
Но нехватка урожая и плохое качество - не единственная проблема, добавила фермер. "Из-за меньшего количества фруктов на деревьях и значительно более влажной погоды, чем в предыдущие годы, деревья выросли необычно сильно".
Плодоводы нуждаются в помощи
Но плохой урожай не является немедленной проблемой для фермы Хорнеманн. "Мы прямые маркетологи. В этом году мы просто купим больше яблок, груш и слив у коллег и останемся на плаву". Урожаи в других регионах, таких как озеро Констанц, были значительно лучше. "Но операции в других регионах, где урожай плохой и только производят для торговли, нуждаются в помощи". По всей стране ожидается потеря 25 процентов урожая яблок, по оценке Хорнеманн. "Это делает разницу и, несомненно, повлияет на цены".
Несмотря на защитные меры, значительная часть первоначальной площади посадки яблонь в Саксонии-Анхальт остается непригодной для сбора урожая. Несмотря на плохой урожай, фруктовые производители, подобные Сабине Хорнеманн, все еще заняты сбором урожая, но сталкиваются с проблемами размера и качества яблок.
