Пивной сад без алкоголя немыслим на Октоберфесте
Тренд очевиден: все больше немцев выбирают удовольствие без опьянения. С растущим спросом на безалкогольные напитки растет и предложение - но не на Мюнхенском Октоберфесте. В баварской столице пиво по-прежнему остается ясным и неизменным фокусом.
Безалкогольные напитки в тренде - даже на Мюнхенском Октоберфесте. Несмотря на свою известность пивом, прошлогодний фестиваль также стал хитом для воды. Спрос на безалкогольное пиво немного вырос и составил около четырех процентов, сказал спикер Октоберфеста Петер Инзелькаммер. В прошлом году потребление пива на душу населения в Германии составило 88 литров, из которых почти 8 литров были безалкогольными, согласно данным Германского союза пивоваров.
По словам генерального директора Союза пивоваров Германии Хольгера Эйхенле, немецкое безалкогольное пиво все больше становится экспортным хитом - например, в другие страны ЕС и США.
Однако Октоберфест скептически относится к этому. Идея исключительного безалкогольного сада на Виссе, подобная той, что недавно открылась возле центрального вокзала Мюнхена, не поддерживается главным организатором Октоберфеста Клеменсом Баумгартнером, Петером Инзелькаммером и вторым спикером Кристианом Шоттенхеммелем.
"Это чистая ерунда!" - сказал Шоттенхеммель. Никто не принуждается пить алкоголь в пивных садах. И есть безалкогольные варианты, сказал Инзелькаммер. "Люди не переключились на безалкогольное пиво в прошлом году, а на другие безалкогольные напитки", - сказал он о поведении потребления. Продажи Спэзи, лимонада и яблочного сока значительно выросли.
Октоберфест состоится в 2024 году с 21 сентября по 6 октября.
Хотя безалкогольные напитки становятся все более популярными по всей Германии, Октоберфест остается верным своему фокусу на пиве. Меры по охране здоровья и безопасности на праздничном событии включают в себя предложение различных безалкогольных вариантов, таких как вода, лимонад и яблочный сок, чтобы cater к разным предпочтениям.
