- Контроль вина обнаруживает дефекты главным образом на бутылке
В ходе мониторинга вина в Рейнланд-Пфальце в 2023 году эксперты Государственной лаборатории (ЛУА) обнаружили ошибки в этикетках и некоторые "серьезные нарушения" винного закона, но ничего, что могло бы представлять опасность для здоровья. Было проанализировано более 3730 образцов после около 4130 проверок, как объявила служба в Кобленце. Это немного меньше, чем в 2022 году.
Большинство замечаний касались заявленного содержания алкоголя, сортов винограда, описаний вкуса, таких как сухое или полусухое, или недостаточной информации о потенциально аллергенных веществах, таких как двуокись серы.
Мониторинг вина также выявляет обман и мошенничество
"Но ЛУА также продолжает обнаруживать серьезные обманы и факты мошенничества, где можно предположить умышленные действия", - говорится в заявлении. В результате, 57 образцов (1,5 процента) немецких и зарубежных вин были обнаружены из-за превышения норм или "несанкционированных обработок", таких как запрещенное добавление искусственных ароматизаторов или воды. Это примерно соответствует значению предыдущего года.
Рейнланд-Пфальц является крупнейшим федеральным землей в отношении виноделия, поэтому мониторинг имеет особое значение, заявляет ЛУА. Цель проверок - "защитить честных виноделов и винодельни от недобросовестных игроков на рынке".
Год вина 2023-й выдался нелегким
Виноградарям в 2023 году пришлось столкнуться с экстремальными погодными условиями. "Влажная весна привела к инфекциям оидиумом, затем наступила очень сухая и теплая, долгая летняя погода - температуры 30 градусов сохранялись даже в начале сентября", - вспоминает ЛУА. Эта погода в сочетании с дождями перед сбором урожая привела к быстрому загниванию раннеспелых сортов, таких как Бургунды.
Фруктовая муха также повлияла на красные сорта винограда. Уборка урожая началась раньше, чем ожидалось, и была необычайно короткой. Для виноградарей погода имела негативные последствия: "Уже осенью партии были забракованы и не были далее обработаны".
Несмотря на многочисленные проверенные пищевые продукты, лишь небольшой процент образцов вина содержал превышения норм или несанкционированные обработки. Государственная лаборатория продолжает приоритетно защищать честных производителей вина от мошеннических конкурентов.
