Vários indivíduos adoecem com Salmonella em várias regiões, ligando sua doença a ovos retirados
Em uma revisão de 63 casos com dados acessíveis, 24 indivíduos foram hospitalizados. Infelizmente, não foram registradas mortes. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças sugere que o surto pode ser difícil de gerenciar com os antibióticos habituais; testes de laboratório manifestaram a resistência da bactéria à nalidixic ácido e ciprofloxacino. Os casos começaram de 23 de maio a 10 de agosto.
Os ovos vieram da Milo’s Poultry Farms LLC em Bonduel, Wisconsin, e foram enviados para lojas de varejo e restaurantes em Illinois, Michigan e Wisconsin. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos indica a possibilidade de distribuição para outros locais. A recall foi anunciada oficialmente na sexta-feira.
Os ovos levam as marcas de Milo’s Poultry Farm ou Tony’s Fresh Market. Todos os tipos, tamanhos e datas de validade dos ovos estão incluídos na recall.
Os ovos contaminados devem ser descartados ou devolvidos à loja. Itens e superfícies que podem ter sido contaminados pelos ovos devem ser limpos com água quente e sabão ou na lava-louças.
Os sintomas de uma contaminação por salmonela incluem diarreia, febre e dores abdominais que podem aparecer dentro de horas ou dias após o consumo do patógeno. A maioria das pessoas se recuperará sem intervenção médica; no entanto, deve-se procurar assistência médica imediatamente se sintomas graves aparecerem, os sintomas persistirem por vários dias ou houver sinais de desidratação. Crianças jovens, idosos e indivíduos com sistemas imunológicos comprometidos são mais suscetíveis a uma doença grave.
O surto foi ligado a ovos contaminados, que contêm a bactéria salmonela. O consumo desses ovos pode levar a problemas de saúde como diarreia, febre e dores abdominais.
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