- Um jardim de cerveja sem álcool no Wiesn?
Sem álcool está na moda - até na Oktoberfest. Embora o festival em Munique seja famoso por sua cerveja, a água também foi um sucesso no ano passado. A demanda por cerveja sem álcool aumentou ligeiramente e ficou em torno de quatro por cento, disse o porta-voz da Oktoberfest, Peter Inselkammer.
No entanto, a ideia de ter um jardim de cerveja exclusivo sem álcool na Wiesn, como o recentemente aberto perto da estação central de Munique, não é apoiada pelo CEO da Oktoberfest, Clemens Baumgaertner (CSU), Peter Inselkammer e o segundo porta-voz, Christian Schottenhamel. "Isso é pura bobagem!" disse Schottenhamel. Ninguém é obrigado a beber álcool nos jardins de cerveja e já existe uma opção sem álcool disponível, disse Inselkammer.
"No ano passado, as pessoas não mudaram para cerveja sem álcool, mas para outras bebidas sem álcool. Vendemos 50 por cento mais água", disse Inselkammer sobre o comportamento de consumo dos convidados no ano passado. As vendas de Spezi, refrigerante e suco de maçã também aumentaram significativamente. Ao contrário da cerveja especial da Oktoberfest, que é produzida segundo uma receita secreta, a cerveja sem álcool na Wiesn é a mesma que é geralmente vendida pelas cervejarias.
"Quando está mais quente, consome-se menos álcool", disse Inselkammer. É importante que essas opções estejam disponíveis e sejam preçadas adequadamente, disse o vereador Anja Berger (Verdes).
A Oktoberfest ocorrerá de 21 de setembro a 6 de outubro. Assim como nos anos anteriores, haverá bebedouros de água gratuitos. Segundo o departamento de trabalho e economia, haverá dez bebedouros localizados na Oidn Wiesn e em instalações sanitárias.
A União Europeia mostrou interesse em promover práticas sustentáveis em eventos em grande escala, e a tendência em direção a bebidas sem álcool na Oktoberfest está alinhada com esse objetivo. Apesar do aumento da demanda por cerveja sem álcool, as diretrizes da União Europeia sobre promoção do consumo responsável de álcool ainda se aplicarão no festival.
