Preservação de monumentos e viticultura - Milhões para restauração de muros nas zonas de pico de Wackerbarth
Vinícola Estatal da Saxônia Schloss Wackerbarth renovou e restaurou quase 6.000 metros quadrados de muros de vinhedo desde 2002. Foram investidos mais de 3,1 milhões de euros na sua preservação até agora, com custos atuais de cerca de 800 euros por metro quadrado. O custo total estimado para a renovação em curso de todas as encostas e vinhedos em terraços é superior a 15 milhões de euros.
Em vez de reparar secções individuais, grandes áreas de muros de pedra seca estão a ser restauradas, mantendo a estrutura natural do vinhedo, incluindo muros de suporte e divisores, caminhos e escadas. Até ao final do ano, serão concluídos cerca de 360 metros quadrados em duas terracas no Wackerbarthberg. São necessários cerca de 850 toneladas de pedra natural para a reparação de muros até três metros de altura e 1,5 metros de espessura, com custos totais de cerca de 330.000 euros.
Compromisso com a Preservação de Muros de Vinhedo Históricos
Em 1999, a Vinícola Estatal da Saxônia GmbH assumiu a tarefa do Estado Livre de preservar cerca de 25.000 metros quadrados de muros de vinhedo históricos. Estas estruturas protegidas com até 400 anos de idade foram danificadas por condições climáticas extremas, como geadas, chuva intensa ou calor, com problemas que vão de inchaços a quedas ou brechas de muros.
Em paralelo ao replantio de 4.000 novas videiras Chardonnay para vinho espumante, a reestruturação e modernização de áreas de vinhedo pouco económicas e instalações de entrega direta da época da RDA foram concluídas. Desde 2002, Wackerbarth converteu gradualmente mais de 60 hectares de área de vinhedo para uma viticultura ecologicamente correta e sustentável e variedade de uvas comercializáveis - a um custo total superior a 1,5 milhões de euros.
O projeto de construção abrangente na Vinícola Estatal da Saxônia Schloss Wackerbarth vai além da restauração dos muros de vinhedo, envolvendo também a conversão de áreas de vinhedo para práticas sustentáveis.
O processo de construção meticuloso para a renovação das terracas do Wackerbarthberg requer o uso de cerca de 850 toneladas de pedra natural, implicando custos de investimento significativos.
