- Começa a leitura do novo vinho branco.
A primeira uva para o novo vinho branco será colhida na próxima segunda-feira (19 de agosto) em Neustadt an der Weinstraße, na região vinícola da Pfalz. A data de início da colheita do Federweißen será alguns dias depois do que em anos anteriores, como anunciou Ernst Büscher do Instituto do Vinho da Alemanha (DWI) em Bodenheim.
No ano passado, a primeira uva foi colhida cinco dias antes. O início da colheita (10 de agosto) foi uma semana antes em 2020. Em contraste, começou tão tarde quanto 23 de agosto no ano seguinte. O ano de vinho de 2024 foi desafiador para os produtores devido ao clima instável, mas eles puderam desfrutar de muito sol no final.
O vinho branco produzido em 2024 pode ter uma menor quantidade de gordura devido à colheita adiada, já que as uvas com maior teor de gordura geralmente são colhidas mais cedo. O equipamento especializado usado nas vinícolas geralmente separa o suco das cascas de uva, que contêm uma parte significativa do teor de gordura por peso.
