Com a expansão do surto de salmonela, o CDC desaconselha o consumo de melão pré-cortado se a marca for desconhecida
Foram recolhidas várias variedades de produtos de melão inteiros e pré-cortados - incluindo os vendidos em cadeias de retalho como a Kwik Trip, Kroger, Trader Joe's, Sprouts Farmers Market e Aldi - no meio de um surto de doença em curso que conta agora com pelo menos 117 casos em 34 estados. Mais de 60 pessoas foram hospitalizadas e duas mortes foram registadas no Minnesota.
"O CDC está preocupado com este surto porque as doenças são graves", disse a agência em um alerta de segurança alimentar, acrescentando que a lista de pessoas com doenças inclui 14 que viviam em instalações de cuidados de longa duração e sete crianças em creches. "Não comam melões pré-cortados se não souberem se foram usados melões da marca Malichita ou Rudy. ... Isso inclui pedaços de melão e misturas de frutas com melões em restaurantes e mercearias.
Qualquer pessoa que tenha recolhido produtos de frutas em casa deve jogá-los fora ou devolvê-los à loja onde você os comprou, disse o CDC. Certifique-se de que lava todos os artigos ou superfícies que tenham entrado em contacto com a fruta utilizando água quente e sabão. A máquina de lavar loiça também ajuda a eliminar as bactérias.
O CDC também insta as empresas a não venderem a fruta contaminada e a lavarem e higienizarem os artigos que tenham entrado em contacto com ela.
A salmonela é uma bactéria que pode provocar vómitos, diarreia, cólicas estomacais e febre. Os sintomas começam normalmente seis horas a seis dias depois de alguém ingerir a bactéria.
Procure imediatamente assistência médica se pensa que comeu algum destes frutos e tem febre superior a 102, diarreia que não desaparece, diarreia com sangue, vómitos que não param ou desidratação.
Receba o boletim informativo semanal da CNN Health
Inscreva-seaqui para receber The Results Are In with Dr. Sanjay Gupta todas as terças-feiras da equipa da CNN Health.
Qualquer pessoa pode ficar doente com salmonela, mas algumas pessoas são mais vulneráveis a sintomas graves, incluindo idosos, grávidas, crianças e pessoas com doenças subjacentes que enfraquecem o sistema imunitário.
As infecções por salmonela são comuns. A bactéria causa cerca de 1,35 milhões de infecções humanas e 26.5000 hospitalizações nos EUA todos os anos, de acordo com o CDC.
Estas infecções são também dispendiosas. As infecções por salmonela de origem alimentar custam aos EUA 4,1 mil milhões de dólares por ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
O CDC afirma que continuará a investigar o surto para identificar quaisquer outros produtos de melão ou de fruta cortada que possam estar contaminados. As autoridades sanitárias do Canadá também estão a investigar, uma vez que também existem algumas doenças nesse país.
Jen Christensen, da CNN, contribuiu para este relatório.
Lesen Sie auch:
- A ameaça das doenças respiratórias está em curso, afirma o diretor do CDC, e as hospitalizações estão a aumentar
- Condutor ultrapassa engarrafamento no passeio
Fonte: edition.cnn.com
