- As vendas de cerveja dos cervejarias saxões diminuíram ligeiramente
Cervejeiros saxões venderam ligeiramente menos cerveja em 2023 do que no ano anterior. As vendas caíram 2,5 por cento para 6,9 milhões de hectolitros, anunciou a Oficina de Estatística em Kamenz. Isso coloca a Saxônia em linha com a tendência nacional: o consumo de cerveja vem diminuindo há vários anos.
No entanto, as cervejarias da Saxônia conseguiram aumentar ligeiramente sua participação no mercado nacional. De acordo com as estatísticas, 8,2 por cento da cerveja vendida na Alemanha veio do Estado Livre. Em 2022, essa figura era de 8,0 por cento.
A indústria no Estado Livre é caracterizada por empresas de médio porte. Havia 82 cervejarias em operação no estado no ano passado. Em todo o país, outra região lidera o caminho: a Baviera tem a maior densidade de cervejarias, com 622.
Apesar da queda geral no consumo de cerveja, outras bebidas alcoólicas ganharam popularidade entre os consumidores da Saxônia. Na verdade, as vendas de bebidas não alcoólicas também testemunharam uma taxa de crescimento significativa.
Além disso, a categoria "Outras" no mercado de bebidas alcoólicas, incluindo vinhos e destilados, viu uma expansão estável na Saxônia, contribuindo para uma indústria de bebidas equilibrada no geral.
