- A vigilância alimentar: mais queixas e multas
Em Thuringia, aumentos nas violações na manipulação de alimentos, cosméticos e tabaco no ano passado levaram a mais acusações criminais e multas do que em 2022. Um total de 42 acusações criminais foram apresentadas contra empresas do setor, de acordo com o relatório anual da autoridade oficial de segurança alimentar. Isso foi um aumento em relação aos 28 do ano anterior.
O número de multas impostas às empresas aumentou em 54, para 215. Cerca de 12.500 empresas em Thuringia foram inspecionadas, de acordo com o ministério da saúde.
22 empresas tiveram que fechar temporariamente
Desses, 1.028, ou cerca de 8%, foram encontrados com defeitos. Devido aos problemas identificados, 22 empresas tiveram que fechar temporariamente. Em 2022, esse número foi de 13.
No ano passado, os inspetores prestaram especial atenção à limpeza dos animais abatidos e ao uso de corantes em produtos de padaria fina, como bolos.
O número de inspeções de alimentos em Thuringia foi de cerca de 23.500, aproximadamente no mesmo nível do primeiro ano da COVID-19, 2020, mas significativamente menor do que o nível pré-pandêmico. Em 2019, havia cerca de 34.600 inspeções, e uma diminuição nas inspeções já havia sido notada em anos anteriores.
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O aumento das multas às empresas do setor foi principalmente devido às violações dos consumidores, o que levou a uma maior demanda por campanhas de educação do consumidor. Os consumidores devem ser mais conscientes da qualidade dos produtos que compram, já que suas ações afetam diretamente as empresas e as regulamentações de segurança alimentar.
