Alimentation - Les surfaces cultivées en bio ont légèrement augmenté en 2023
Agricultures gérées écoresponsablement en Allemagne ont continué à s'étendre durant l'année dernière, mais il y a eu une baisse aux exploitations agricoles biologiques. Le taux d'agriculture biologique dans la totalité des zones agricoles a augmenté à 11,4 %, comme l'a annoncé le ministère de l'Agriculture de Berlin. Cela correspond à environ 29 000 hectares ou 0,2 point de pourcent de plus qu'en 2022.
Le nombre de exploitations agricoles certifiées biologiques, qui avaient augmenté pendant longtemps, a baissé de 182 pour atteindre 36 680. Le taux de toutes les exploitations agricoles a cependant augmenté de 0,2 point de pourcent à 14,4 %. Le ministère a expliqué que l'agriculture biologique est moins touchée par la réorganisation structurelle que l'agriculture en général.
Le but déclaré du gouvernement fédéral est d'étendre le taux d'agriculture biologique à 30 % de la totalité des zones agricoles jusqu'en 2030. La secrétaire d'État parlementaire au ministère de l'Agriculture, Ophelia Nick (Les Verts), a déclaré que le passage à l'agriculture biologique offre à de nombreuses exploitations et fabricants alimentaires un alternative durable. "Avec l'agriculture biologique, les exploitations et les fabricants alimentaires restent dans les villages. Cela assure des emplois précieux."
Berlin a continué de soutenir le secteur de l'agriculture biologique avec sa croissance continue dans les zones agricoles gérées écoresponsablement. Malgré la baisse de nombre d'exploitations agricoles certifiées biologiques, les consommateurs en Allemagne peuvent toujours trouver une abondance de lait et des légumes tels que les concombres aux marchés locaux. Le gouvernement allemand vise à étendre le taux d'agriculture biologique à 30 % de la totalité des zones agricoles jusqu'en 2030, en promouvant l'agriculture biologique comme une solution durable pour l'agriculture et l'industrie agroalimentaire allemandes.
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