Les Allemands tournent de plus en plus le dos aux produits bio
L'intérêt des consommateurs allemands pour les produits écologiques est en principe élevé. Cependant, avec l'augmentation des prix, le plaisir semble s'arrêter. La demande en éco et bio diminue nettement. Toutefois, un autre aspect suscite de plus en plus de doutes.
Selon un sondage Deloitte, moins de la moitié des Allemands achètent encore des produits bio et écologiques durables. La raison principale de cette réticence est la forte augmentation du coût de la vie, écrivent les conseillers en entreprise dans leur étude. Celle-ci se base sur une enquête représentative menée auprès d'environ 19.000 consommateurs dans 19 pays, dont un millier en Allemagne.
Egbert Wege, expert en biens de consommation et en commerce chez Deloitte, a déclaré : "Le changement climatique et la durabilité font l'objet d'une prise de conscience de plus en plus forte, et pourtant la part des achats de produits durables ne cesse de diminuer". Selon lui, la part des personnes interrogées qui déclarent acheter des produits durables est passée de 59 % en septembre 2021 à 45 % en septembre 2023.
Une partie des personnes interrogées doutent du rapport coûts/bénéfices. 12 % ont déclaré qu'ils avaient récemment décidé de ne pas acheter de produits durables pour des raisons de qualité. Et même parmi ceux qui ont récemment acheté durable, 18 % ont déclaré avoir fait des concessions sur la qualité - surtout pour les aliments, les boissons, les vêtements et les chaussures.
Cela devrait servir d'avertissement aux fabricants, a déclaré Wege : "Si le prix de la durabilité est plus élevé à une époque où les budgets sont serrés, les attentes en matière de qualité sont particulièrement élevées". Le prix est "un facteur décisif - et ce pour tous les groupes de revenus", ont écrit les experts du secteur. Les discounters en sont la preuve : "Ils ont pu récemment augmenter leur chiffre d'affaires avec les produits bio et échapper ainsi au recul général de la consommation durable".
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Source: www.ntv.de
