Бармен года в Германии Мария Горбачева и лучшие бары страны
Бармен года в Германии Мария Горбачева и лучшие бары страны
Бары в Берлине, Гамбурге, Мюнхене и Бамберге получили главные награды конкурса Mixology Bar Awards 2025.
В самой важной номинации «Бар года» победителем в Германии стал «Green Door Bar» в Берлине.
Читайте также: Лучшие немецкие университеты в 2025 году
«Бар года» Германии 2025 года
Бар Green Door расположен в берлинском районе Шёнеберг на Винтерфельдтштрассе 50, недалеко от Ноллендорфплац.
Район, где расположен бар, находится недалеко от улицы Моцштрассе и является центром ночной жизни геев и квир-сообщества с 1920‑х годов.
Бар Green Door, называющий себя американским, привез мебель из Нью-Йорка в 1990‑х годах. На сайте бара отмечается, что художник Томас Хаузер расписал стены клетками и узорами из дерева, а интерьер описывается как «напоминающий частный салон из фильма Дэвида Линча». «Традиции бара – внимательные хозяева, непринужденная атмосфера и девиз «Сила позитивного питья»».
В Green Door также работает победительница премии «Бармен года» Мария Горбачева. Она стала первой женщиной, завоевавшей этот титул.
Поздравляя Горбачеву с победой в номинации, главный редактор Mixology Нильс Враге написал: «Мария все делала правильно в последние годы, собрала великолепную, разнообразную команду и всесторонне модернизировала Green Door, не поставив под угрозу характерную сущность этого важного бара».
Green Door открыт ежедневно с 19:00, а их коктейли стоят 14 евро.
Гамбург является родиной трех лауреатов
Collab Bar из Гамбурга получил титул «Новый бар года» в 2025 году.
Collab Bar — это заведение, в котором можно «входить только по картам» и «только без предварительной записи». Так что вы можете оставить наличные дома и не беспокоиться о бронировании.
В меню бара указана крепость их напитков: от безалкогольных до слабоалкогольных, среднеалкогольных, крепких или «bizzeli viel», что, по-видимому, означает очень крепкий. Они также предлагают тако, предоставленные местной такерией La Casita.
По данным Mixology, еще два гамбургских бара, пользующихся большим уважением, — это Jing Jing, который получил титул «Ресторан-бар года», и Le Lion, который получил титул «Барное заведение».
Jing Jing — это тайский ресторан и бар, а Le Lion — это франшиза оригинального Le Lion de Paris, который прославился во всем мире своим коктейлем Gin Basil Smash, а также своими интерпретациями классических коктейлей на основе рома и шампанского.
Известные бары Южной Германии
В Мюнхене два победителя 2025 года: Ory из Mandarin Oriental завоевал звание «Бар года в отеле», а «Команда бара года» досталась Zephyr.
И хотя неудивительно, что большинство баров Германии с самым высоким рейтингом находятся в ее крупнейших городах, несколько наград Mixology Bar Awards достались бару Miracle из Бамберга.
Относительно небольшой и малоизвестный город. Средневековый Старый город Бамберга привлекает туристов, которые, скорее всего, попробуют местный Rauchbier (копченое пиво) в исторической пивоварне, чем зайдут в коктейль-бар. Но, по словам редакторов Mixology, в Бамберге наблюдается «беспрецедентное развитие баров за почти десятилетие», и люди в Bar Miracle играют в этом большую роль.
На западе Германии Sieferle & Kø в Мангейме победил в номинации «Барное меню года». Но на суперпростом веб-сайте бара нет никаких предварительных просмотров меню. Так что если вам интересно, что предлагается, вам просто придется зайти и посмотреть.
За пределами Германии звание «Австрийский бар года» получил Truth & Dare в Вене, а звание «Бар года в Австрии» получил Herz в Базеле.
Отраслевой журнал Mixology вручает отраслевые награды с 2007 года.
Читайте также:
- Это лучшие места для сбора грибов в Германии
- Лучшие автосервисы в Германии, по мнению водителей
- Лучшие банки и варианты сбережений в Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
