На рыбу и морепродукты немцы потратили 3,7 млрд. евро
На рыбу и морепродукты немцы потратили 3,7 млрд. евро
Значительное повышение цен сдерживает аппетит немецких потребителей к рыбе и морепродуктам.
Хотя за первые 9 месяцев этого года они потратили на рыбу и морепродукты в розничной торговле продуктами питания 3,7 млрд. евро, что на 4,3% больше, чем в прошлом году, по данным Информационного центра по рыбе (FIZ) в Гамбурге, опубликованным в среду.
Однако по сравнению с предыдущим годом объем закупок сократился на 5,5%.
Согласно полученным данным, в период с января по сентябрь на килограмм рыбной продукции было потрачено в среднем 12,13 евро, что на 10,3% больше, чем год назад. По данным FIZ, снижение объемов закупок касается всех групп продуктов.
Согласно отчету, значительно меньше было куплено:
- Рыбных консервов (минус 9,1%);
- Копченостей (минус 8,8%);
- Свежей рыбы (минус 7,1%).
Крабовый промысел в очередной раз отмечен знаком MSC
Летом, представляя данные за полугодие, FIZ не давал особых надежд на снижение цен.
По его словам, международные логистические расходы уже не так сильно растут, а вот расходы на персонал увеличиваются из-за нехватки квалифицированных работников.
Кроме того, большая часть рыбы продается в долларах, и только слабость евро обусловила 25% роста цен в 2022 году. Маркетинговая организация немецкой рыбной промышленности не стала комментировать ситуацию с отдельными видами рыб.
Между тем, экологическая организация WWF подвергла критике тот факт, что крабовый промысел на немецком, голландском и датском побережьях Северного моря в очередной раз был отмечен знаком MSC, который должен подтверждать устойчивость промысла.
«Это вызывает критику со стороны WWF, поскольку крабовый промысел в его нынешних масштабах несовместим с охраной национальных парков Вадденского моря и дает слишком большой прилов молоди рыб и беспозвоночных».
Вызывает недоверие тот факт, что MSC не предъявляет более высоких требований к сертификации, когда промысел ведется в охраняемых морских зонах. «Конечно, крабовый промысел принадлежит Северному морю, но он может и должен вестись более экологичными способами, и не везде», – сказал эксперт WWF Ханс-Ульрих Рёснер.
Читайте также:
- Оборот розничной торговли в Баварии снижается
- Палата: Ситуация в розничной торговле остается сложной
- Меньший оборот в розничной торговле в земле Рейнланд-Пфальц
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
