В NRW доминирует свиноводство. Фото: Marijan Murat/dpa/Symbolbild

Новый убойный цех для свиней

Весной 2024 г. в округе Центральная Саксония начнет работу новый убойный цех для свиней. В Кёнигсхайн-Видерау планируется забивать и разделывать 60 свиней в неделю, сообщила в понедельник компания Genießergenossenschaft Sachsen eG. Мясо будет перерабатываться на предприятиях-партнерах. Согласно предоставленной информации, животные поступают из соседнего коровника, что исключает длительные транспортные маршруты. Первые животные были размещены там в августе.

Фермеры Саксонии уже давно жалуются на нехватку убойных мощностей в земле. Поэтому в начале года ассоциация фермеров земли представила технико-экономическое обоснование строительства убойного цеха в районе Хемница. Однако речь идет о гораздо большем количестве животных, чем в кооперативном проекте в Центральной Саксонии. Речь идет о переработке около 4600 свиней и около 400 голов крупного рогатого скота в неделю при односменном режиме работы. В исследовании говорится о необходимых инвестициях в размере более 35 млн. евро и создании до 70 новых рабочих мест.

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
13 ноября 2023 в 17:57
Теги: , , , ,
Заглавное фото: Marijan Murat/dpa/Symbolbild
Источник: dpa

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии