Гастрономия боится конца для сотен ресторанов
Гастрономия боится конца для сотен ресторанов
Планируемый возврат к более высокому налогу на питание в ресторанах может привести к закрытию сотен заведений в Нижней Саксонии, считает отраслевая ассоциация Dehoga. «Мы находимся в худшем положении, чем в 2019 году», – предупредил в пятницу Райнер Бальке, управляющий директор Ассоциации гостиниц и ресторанов Нижней Саксонии (Dehoga). За время пандемии коронавируса в земле уже было потеряно около 3 тыс. предприятий гостиничного бизнеса. Таким образом, их число сократилось до чуть более 17 000. Теперь под угрозой закрытия находятся еще до 1 000 предприятий, сообщил Балке, ссылаясь на результаты опроса компаний. В результате тысячи людей могут потерять работу. «Я не думаю, что политики учли все это», – сказал Балке.
В сельской местности предприятия общественного питания в Нижней Саксонии и так почти не представлены. «Это – обвинение в адрес туристической страны, какой хочет быть Нижняя Саксония», – сказал Бальке.
По словам представителей СДПГ, «зеленых» и СвДП, федеральное правительство согласилось с тем, что с января на продукты питания в ресторанах вновь будет распространяться налог в размере 19% вместо нынешних 7%. Пониженная ставка была введена в первые месяцы коронавирусного кризиса, а затем продлена в связи с энергетическим кризисом и высокой инфляцией.
Бальке пояснил, что оборот многих заведений все еще ниже, чем в 2019 году, в то время как расходы одновременно выросли. Поэтому повышение цен для посетителей ресторанов практически неизбежно, если вновь будет применяться более высокая ставка налога. «Так и должно быть, – сказал Бальке. У предприятий не будет финансовой возможности самостоятельно покрыть это повышение». Поэтому представители отрасли опасаются, что многие гости больше не смогут или смогут лишь изредка позволить себе посещение ресторана.
Аналогичного мнения придерживается и оппозиционный ХДС. «Это горький удар, особенно для Нижней Саксонии как туристического направления, для наших рестораторов, но также и для жителей земли, которым теперь снова придется платить больше», – заявила секретарь парламента Карина Херманн. «Если другие предприятия не смогут выдержать ценового давления, то дело дойдет до светофоров».
Министр финансов Геральд Хир заявил на прошлой неделе в парламенте земли, что государство не располагает достаточными средствами для того, чтобы самостоятельно взять на себя продление снижения налогов на сумму около 155 млн. евро в год. «Если что-то еще должно произойти, то федеральное правительство должно сделать это сейчас», – сказал политик из партии «зеленых». Не похоже, что это произойдет сейчас».
Однако Dehoga Niedersachsen не хочет пока терять надежду. По словам Бальке, до заседания бюджетного комитета Бундестага, которое состоится в следующий четверг, еще есть небольшой шанс. Он призвал рестораторов еще раз объяснить федеральным политикам, как повышение налога отразится на их бизнесе, сотрудниках и семьях.
Согласно опросу, проведенному Торгово-промышленными палатами (IHKN), именно 19-процентная ставка НДС вызывает сейчас наибольшее беспокойство у операторов ресторанов.
Однако это решение вызвало не только критику. Экономист Моника Шнитцер заявила в пятницу утром в эфире радиостанции Deutschlandfunk: «Пандемия коронавируса закончилась. То, что индустрия общественного питания продолжает получать дополнительную поддержку, не поддается пониманию».
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
