Виноградари Франконии об урожае вина: многообещающий урожай

Незадолго до окончания сбора винограда в этом году франконские виноделы уверены в урожае 2023 г. Преобладающий во Франконии сорт винограда Сильванер показывает, что он «может справиться с изменением климата», подчеркнул президент виноградарей Артур Штайнманн в четверг в Зоммерахе. В этом году можно ожидать «прекрасных вин из Франконии».

В целом 2023 год будет для виноградарей «стабильно хорошим», сказал представитель ассоциации виноградарей. «Остальное – в руках хозяев погребов».

Однако винодельческий год был переменчивым – много солнца, но и много дождей. По словам представителей Ассоциации виноградарей Франконии, после слишком теплой зимы и прохладной весны в июне наступило «оптимальное цветение». Во время жаркой погоды в июле молодым растениям потребовался полив, но после засушливого периода выпало много осадков.

По словам пресс-секретаря, погода в период сбора урожая благоприятствовала виноградарям. Последние недели сыграли большую роль в качестве вина. Сухая погода и прохладные ночи, которые важны для формирования ароматов, создали хорошие условия.

На 2023 год эксперты ожидают около 468 400 гектолитров вина из Франконии. Это немного больше, чем год назад, и примерно соответствует средним многолетним показателям.

Франкония, где виноградники занимают более 6 тыс. га, является крупнейшим винодельческим регионом Баварии. Его флагманами являются сорта Сильванер и Боксбойтель. Виноградарство во Франконии также имеет важное экономическое значение благодаря винному туризму.

Однако в последние годы продажи вина в некоторых случаях снизились, о чем свидетельствуют данные Баварского государственного института виноградарства и садоводства (LWG). По данным Немецкого института вина, в ²⁰²¹⁄₂₂ винном году среднедушевое потребление в стране снизилось на одну бутылку.