Много солнца: виноградари надеются на хороший урожай

Несмотря на пару погодных капризов, виноградари Вюртемберга надеются, что в этом году их вина будут выше среднего. «Несмотря на то, что винодельческий год вновь принес некоторые трудности, заложены основы для очень хорошего урожая, – заявил в понедельник в Фельбахе под Штутгартом президент Ассоциации виноделов Вюртемберга Герман Холь. Решающим фактором для содержания алкоголя и стиля является урожай. «Спелость на этой ранней стадии оставляет виноградарям все возможности для производства выдающихся вин в соответствии с их философией качества», – сказал Холь.

За спиной виноградарей – год с разными проблемами. После несколько более позднего распускания почек и теплой, влажной весны произошел ранний неурожай из-за милдью. Во время цветения, одной из самых чувствительных фаз виноградарского года, было преимущественно сухо и тепло. «Это означает, что на большинстве виноградников полное цветение можно было завершить в течение нескольких дней», – сказал Хохль. Виноградники также избежали сильного града и поздних заморозков. Повреждения от засухи также практически отсутствовали. «Долгожданный дождь пришел в самый последний момент», – говорится в сообщении.

По мнению ассоциации виноградарей, в этом году ожидается лишь среднее количество вина. «С другой стороны, качество вина хорошее», – сказал Хохл. Он также видит большой потенциал для заключительной фазы созревания. «Солнечный свет днем, прохладные ночи и отсутствие дождей – вот желаемая погода для виноградарей на ближайшие недели», – говорит Хохль.

Вюртемберг является четвертым по величине из 13 винодельческих регионов Германии, уступая Рейнгессену, Пфальцу и Бадену. Красный виноград растет примерно на 70% земель. Баденские виноградари хотят подвести итоги года в эту пятницу (10 часов утра) в Мердингене.