В Саксонии самый низкий урожай яблок за последние годы

Это примерно на 20% меньше, чем в предыдущем году, причем очень хорошего качества.

Открытие яблочного сезона в Саксонии

Из-за неблагоприятных погодных условий саксонские садоводы ожидают в этом году самый низкий урожай яблок за последние 25 лет. «Мы ожидаем, что урожай составит 52 тыс. т, – заявил Йорг Гайтель, председатель Саксонской ассоциации производителей фруктов, на открытии яблочного сезона 2023 года в Дрездене-Пильнице в пятницу. Это примерно на 20% меньше, чем в предыдущем году, причем очень хорошего качества».

Причинами стали ежегодные колебания количества плодов, повреждение морозами в зимний период, неблагоприятные условия для цветения и неудачи в цветении. В результате расчистки в последние годы снизились урожаи сортов Эльстар и Джонаголд, а также Айдаред, Голден Делишес и Шампион.

По словам Гейтеля, осадки в июле и августе были очень хорошими, что отразилось на размере плодов. «Это вполне может привести к некоторому увеличению урожая». Благодаря большому количеству солнца и достаточному количеству дождей, яблоки стали более качественными, «сочными, очень терпкими, кисло-сладкими и вкусными». Помимо увеличения предложения для потребления в свежем виде, перспективы сбыта региональной продукции хорошие. «Уборка урожая начнется в ближайшие дни, – сказал Гейтель. Он несколько задержался из-за холодной весны и затянувшегося цветения в мае».

По словам главы ассоциации, цены производителей немного превышают уровень 2022 года, что является хорошим знаком. «Мы испытываем трудности в связи с российским эмбарго, которое продолжает оказывать влияние на немецкий и европейский рынки», – сказал Гайтель. Учитывая хороший урожай в Европе, особенно в Польше, он ожидает усиления конкурентного давления в ближайшие месяцы.

По словам Гейтеля, в настоящее время самообеспеченность Свободного государства составляет чуть менее 59%, если сравнивать с потреблением 22 кг яблок на душу населения. «Так что здесь есть куда расти, и мы могли бы производить гораздо больше». По его словам, в настоящее время фрукты выращиваются на 3665 га по всему штату, при этом яблоки занимают около 2500 га, из которых около 17% – экологически чистые.

По словам Гейтеля, фруктоводы обеспокоены ростом производственных затрат, особенно на средства производства и удобрения, а также на электроэнергию для хранения продукции и на оплату труда, в том числе за счет минимальной заработной платы сезонных рабочих. Наряду с наличием эффективных пестицидов, особенно инсектицидов, было отмечено стремление к сокращению бюрократии.