Эти продукты могут продлить жизнь
Как оказалось, определенные продукты могут продлить жизнь. То, питается человек, напрямую влияет не только на здоровье, но и имеет серьезные последствия для будущих поколений. Ясно одно, если люди кушают много мяса и других продуктов животного происхождения, то они загрязняют окружающую среду.
Читайте также: Полезные продукты, которые заменят сладости.
В этих условиях американские исследователи рассмотрели, какие продукты не только полезны для здоровья человека и способствуют долгой жизни, но и уменьшают загрязнение окружающей среды. Кажется, найдена идеальная формула питания.
Какие продукты могут продлить жизнь и спасти планету от загрязнения
Рацион питания должен сочетать полезные для здоровья продукты с устойчивым, ресурсосберегающим производством. Период наблюдения оцениваемых исследований впечатляет. Пищевые привычки 100 000 участников оценивались в течение 30 лет. Среди испытуемых 47 000 умерли в этот период.
Результат очень интересный. У людей, которые питались в соответствии с принципом дружественного к планете питания, значительно увеличились шансы прожить более здоровой жизнью дольше.
Риск смерти среди испытуемых, придерживавшихся устойчивой диеты, был на 25% ниже, чем у тех, кто питался не такой экологической пищей. В частности, исследователи определили пять групп продуктов, которые могут способствовать долгой жизни.
Эти продукты увеличивают продолжительность жизни:
- фрукты;
- цельнозерновые продукты;
- некрахмалистые овощи (картофель и кукуруза считаются крахмалистыми);
- орехи;
- ненасыщенные жирные кислоты (к ним в первую очередь относятся жирные кислоты из растений и рыбы).
В пресс-релизе Американского общества питания говорится, что согласно имеющимся данным, растительная пища связана как со сниженным риском хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак толстой кишки, диабет и инсульт.
Помимо этого, такой принцип питания обладает сниженным воздействием на окружающую среду с точки зрения таких факторов, как водопользование, загрязнение и выбросы парниковых газов. Автор исследования Линь Буй предупреждает, что научная оценка не обязательно отражает все продукты и их связь с серьезными заболеваниями.
В пресс-релизе говорится, что люди с особыми заболеваниями, религиозными ограничениями или разным уровнем доступа к еде могут столкнуться с трудностями при соблюдении более устойчивого рациона питания. Все это происходит из-за социально-экономического положения или отсутствия в продаже необходимых продуктов питания.
Читайте также:
- Продукты полезные для здоровья сердца
- Полезное питание: вот почему нельзя забывать про ягоды
- Веганское питание: насколько оно полезное
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
