Действительно ли диетическая кола запрещена в Европе
Действительно ли диетическая кола запрещена в Европе? Кадры, на которых американская журналистка Джилл Зарин прибывает на отдых с огромным чемоданом диетической колы, потому что «в Европе ее не продают», вызвали много шуток в Интернете.
Действительно ли диетическая кола запрещена в Европе?
Естественно, нашлось немало людей, готовых пошутить.
I have to come clean. *I* am the guy who keeps telling Americans that we don’t have stuff in Europe.
I’ll have a few glasses of wine, get on Reddit and post something like «In France, they don’t have texting. People tie their messages to bricks and throw them at each other.» https://t.co/TTAX882M8A
— Richy Craven (@RichyCraven) August 21, 2023
Но правда ли, что вкус диетической колы в Европе отличается от вкуса колы в США? Действительно ли некоторые ингредиенты диетической колы запрещены в ЕС? И в чем разница между диетической колой и колой лайт?
Различные виды колы
Если отбросить такие злодеяния, как вишневая кола, то существует три вида кока-колы – кока-кола с полным содержанием сахара, кока-кола Zero и диетическая кока-кола.
Однако в неанглоязычных странах диетическая кола обычно продается под маркой Coca-Cola Light – так поясняет материнская компания: «В некоторых странах термин «diet» не используется для обозначения низкокалорийных продуктов и напитков. В этих странах предлагают кока-колу/кока-колу лайт».
Идея заключается в том, что «light» – это более международно признанное слово, поэтому компании Coke не нужно предлагать десятки различных переводов «diet» в разных европейских странах.
Эти два продукта взаимозаменяемы, хотя в разных странах содержание подсластителей в них отличается.
Coke Zero также иногда маркируется на местном языке, например, во Франции она продается как «Coca-Cola Sans Sucres» (кока-кола без сахара), но на бутылке всегда присутствует маркировка Coke Zero.
Аналогичным образом, продукт с полным содержанием сахара везде продается как Coca-Cola (хотя опять же в некоторых странах добавляется собственная торговая марка – во Франции это Coca-Cola Goût original – Coca-Cola с оригинальным вкусом).
Выпущенная в 2007 г. кока-кола Zero, по вкусу не отличающаяся от оригинальной, но не содержащая сахара, постепенно вытесняет с рынка диетическую колу/колу Light, а во многих странах диетическая/легкая кола вообще недоступна или поставляется только по импорту.
Например, в McDonald’s стандартным выбором является кола или кола Zero.
Однако диетическая/легкая кола не запрещена ни в одной из европейских стран (несмотря на то, что многие американские блоги уверенно утверждают, что это так).
Но отличается ли ее вкус в США?
Несмотря на то, что одна и та же марка может быть доступна по всему миру, фактические ингредиенты в некоторых странах отличаются, что может привести к тому, что некоторые ценители колы заметят разницу во вкусе между продукцией в США и в ЕС.
Наибольшее различие наблюдается между обычной колой – в США для ее приготовления используется кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, в то время как в Европе для подслащивания продукта используется тростниковый сахар, что приводит к существенной разнице во вкусе.
Некоторые европейские страны ввели или вводят ограничения на использование сахара – например, повышают налоги на продукты, содержащие сахар, или требуют, чтобы на продуктах и напитках с высоким содержанием сахара размещалось предупреждение о вреде для здоровья, – однако количество сахара, которое может содержаться в продуктах или напитках, не ограничено.
При выборе продуктов, не содержащих сахара, наибольшая разница, скорее всего, будет в том, что вы ожидаете получить диетическую колу, а получаете колу Zero, поскольку они имеют совершенно разные вкусы. Согласно заявлению материнской компании, в этих двух напитках используются одни и те же подсластители – смесь аспартама и ацесульфама калия, но в Coke Zero «используется другая вкусовая основа и обеспечивается великолепный вкус Coca-Cola с нулевым содержанием сахара».
Несмотря на ряд исследований, связывающих его с повышенным риском развития рака, использование аспартама в ЕС не ограничено, хотя любой продукт, в состав которого он входит, должен указывать это на этикетке.
Если сравнить список ингредиентов американской диетической колы и колы Light, продаваемой в Европе, то единственным отличием является добавление бензоата натрия в американский продукт. Хотя этот консервант не запрещен в Европе, Европейская комиссия устанавливает ограничения на его использование в продуктах питания и напитках.
Разумеется, реальный рецепт всех видов кока-колы держится в строжайшем секрете, однако компания Coke утверждает, что «уровень сладости изменяется в зависимости от местных предпочтений».
Кроме того, кока-кола производится на разных заводах по всему миру, и есть предположение, что различия в воде, используемой для производства местного продукта, также могут влиять на его вкус – хотя, честно говоря, если вы можете уловить разницу в воде сквозь слои искусственных подсластителей и ароматизаторов, то вы явно гений и должны начать обучение на сомелье.
Читайте также:
- «Кока-кола» в машине может привести к трагедии
- Куда пропала кока-кола: в Rewe и Kaufland разбирают последние бутылки
- В России «Кока-колу» заменят иван-чаем
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
так же важно понимать, что «кола» — это напиток, который производится множеством разных компаний, а «кока-кола» — это торговая марка, собственность одной конкретной компании.
так что понятия «кола лайт» и «кола зеро» не говорят о конкретных напитках, а вот «кока-кола лайт/зеро» — уже подразумевает конкретные напитки