Сбор урожая арбузов и дынь начался в Бранденбурге
Сбор урожая арбузов и дынь начался в Бранденбурге
В Фельтене, Бранденбург (район Оберхавель), начался сбор урожая дынь. Фермер Аттила Пушти, известный в Бранденбурге как «человек-дыня», выращивает популярный фрукт на 3‑х гектарах. А начинал он в 2014 году с 0,25 га. Он считается единственным коммерческим производителем дынь в Бранденбурге. Что делает его особенным: 52-летний фермер выращивает желтые арбузы. «Мой дед каждый год выращивал арбузы», – рассказал в понедельник немецкому агентству печати уроженец Венгрии, проживающий в Германии уже 30 лет. Бахчевым культурам нужна гумусная почва, солнце и тепло. Поэтому он использует много навоза. Полив плодов осуществляется с помощью системы капельного орошения.
В прошлом году, по его словам, он собрал с поля 30 тонн колоссов. В этом году Пушти немного беспокоится, так как погода не благоприятствует. «В настоящее время слишком мало солнца и слишком много дождей, что не способствует росту сладких плодов», – сообщил фермер. «Количество есть, но плоды сейчас созревают очень медленно».
Для проверки спелости он использует «тест на стук». «Звук должен быть не тупым, а полым, – описывает фермер. – Это похоже на шлепанье резиновых сапог рукой».
Выращивание арбузов и дынь занимает свою нишу
Пушти занимается прямым сбытом. Килограммовая дыня стоит 2 евро. Это уже «болевой порог» для потребителя, как говорит фермер. Однако дыню нужно покупать свежую. Арбузы для супермаркетов зачастую созревают позже и хранятся дольше, но, по его опыту, часто не такие сладкие.
На самом деле фермер хотел эмигрировать в Австралию, но остался в Бранденбурге по любви, 20 лет проработал в пекарне и искал альтернативы в качестве фермера. Поначалу никто не хотел верить ему, что его выращивание арбузов увенчается успехом. Ему говорили: «Ты сумасшедший, ты никогда не вырастишь здесь арбузы». После первых больших урожаев он организовал бахчевую вечеринку, где жители могли брать арбузы за пожертвование.
Некоторые из собранных им дынь весили до 18 кг. На ферме в Фельтене у него есть киоски, но фермер также продает фрукты в Ораниенбурге и Оберкрамере.
Выращивание арбузов и дынь в Германии занимает определенную нишу. По данным Центральной ассоциации садоводов, на юге Германии есть несколько хозяйств, выращивающих этот фрукт. Федеральное статистическое ведомство не располагает информацией о годовом объеме урожая в Германии.
Читайте также:
- Можно ли есть арбуз с кожурой
- Фермеры выращивают арбузы в Нижней Саксонии
- Где в Баварии растут папайя, арахис и арбузы
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
