Мясные шампуры со слишком малым количеством мяса: LGL жалуется на образцы

Плохие новости в сезон барбекю: каждый пятый шампур с мясом в Баварии не прошел проверку Государственного управления по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов (LGL). В 2021 и 2022 годах LGL взяло 134 образца мясных шампуров и 50 образцов шашлыка и проверило их состав.

Согласно опубликованному в четверг годовому отчету LGL, 22 процента мясных шампуров пришлось забраковать – в основном потому, что в них было слишком мало мяса. Что касается образцов шашлыка, то доля жалоб составила 12 процентов – в двух образцах отсутствовал бекон, а в четырех – любые приправы, такие как кольца лука или кусочки паприки, говорится в отчете.

В связи с дефектным составом каждого пятого мясного шампура и каждого десятого шашлыка, LGL будет продолжать тщательно проверять эту группу продуктов в ближайшие годы, добавляется в отчете.