Биргартены Берлина фиксируют удачный сезон
Биргартены Берлина фиксируют удачный сезон
По данным гостинично-ресторанной ассоциации Dehoga Berlin, биргартены Берлина успешно справляются с сезоном, несмотря на повышение цен. «Но по-прежнему ощущается острая нехватка персонала», – заявил в интервью газете Deutsche Presse-Agentur генеральный директор Dehoga Berlin Томас Ленгфельдер. Даже крупные пивные в таких экскурсионных местах, как Ваннзее, вынуждены были назначать выходные дни, поскольку не могли найти достаточное количество персонала.
«Я не вижу, как можно решить эти кадровые проблемы в настоящее время, – сказал Ленгфельдер. Очевидно, что многие люди больше не хотят работать в сфере обслуживания». Он не хочет принимать аргумент о тяжелом рабочем дне – это характерно для многих профессий, и от этого никуда не деться. «Людям также необходимо другое отношение», – говорит Ленгфельдер. «У тех, кто хочет работать сегодня, есть хорошие возможности – особенно в нашей отрасли».
По мнению Ленгфельдера, повышение цен не приводит к тому, что люди меньше ходят в пивные. Что касается уровня цен, то он говорит о «ценах в соответствии со столицей». В крупных берлинских пивных пол-литра пива обычно стоит от 4,50 до 5 евро. По словам Ленгфельдера, в тех заведениях, с которыми он общался в последнее время, не было сообщений о том, что люди сдерживают себя и обходятся без пива. «В некоторых ресторанах ситуация иная. Из-за инфляции люди предпочитают отказываться от закусок и десертов».
Читайте также:
- Грузовик потерял 50 ящиков с пивом
- В Германии набирает популярность безалкогольное пиво
- Растущие цены на пиво: промоцена 9,99 евро за ящик
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
