Индустрия гостеприимства нуждается в сотрудниках
Индустрия гостеприимства нуждается в сотрудниках
Индустрия гостеприимства нуждается в сотрудниках: По данным отраслевой ассоциации Dehoga, в настоящее время в гостиницах и ресторанах Германии не хватает более 65 000 сотрудников. «Согласно ежемесячным опросам Dehoga, нехватка работников регулярно является одной из самых серьезных проблем для предприятий», – сообщили в ассоциации изданию Deutsche Presse-Agentur.
«Федеральное агентство по трудоустройству сообщает о 33 160 вакансиях в гостиничном бизнесе за июнь. Однако мы предполагаем, что реальный спрос как минимум вдвое выше, поскольку многие предприятия больше не сообщают о своих вакансиях в агентства по трудоустройству или центры занятости», – отметила эксперт рынка труда Dehoga Сандра Уорден.
Спрос ассоциации
Варден подкрепила эту оценку, обратившись к данным за июнь 2019 года: тогда было зарегистрировано почти 40 тыс. вакансий. «И, как мы знаем, после пандемии проблема сильно обострилась», – сказала Уорден. «Особенно сейчас, в сезон отпусков и повышенного спроса на туристических направлениях, спрос продолжает расти».
Между тем, предприятия гостиничного бизнеса по-разному реагируют на напряженную ситуацию на рынке труда. «Есть заведения, которые вынуждены сокращать часы работы, вводить выходные дни или концентрировать свои предложения в меню, – говорит Уорден. В некоторых ресторанах в последнее время также отмечается, что вместо полного обслуживания за столом все большее внимание уделяется самообслуживанию.
Однако Дехога надеется, что отрасль сможет быстро воспользоваться возможностями реформированной иммиграционной системы, а также облегчить трудоустройство беженцев. Ассоциация также призывает наступать на дуальное обучение и больше ценить практические профессии и виды деятельности.
Читайте также:
- Подозрение на незаконную работу в индустрии гостеприимства: таможенный контроль
- Индустрия гостеприимства продолжает восстанавливаться: снова больше туристов
- Индустрии гостеприимства Гессена не хватает 6000 сотрудников, приглашают украинцев