Начался сбор урожая шпреевальдских огурцов

Несмотря на изначально неблагоприятные погодные условия, шпреевальдские овощеводы с оптимизмом смотрят на урожай огурцов в этом году. Ночные заморозки и низкие температуры в начале вегетационного периода создали некоторые проблемы для фермеров, сказали они в понедельник на старте сбора урожая в Казель-Гольциге (район Даме-Шпреевальд). С мая погода стала более благоприятной.

Как и в прошлом году, в Шпреевальде огурцы выращиваются примерно на 500 га, из которых 75 га – органические. В общей сложности восемь хозяйств выращивают огурцы, которые перерабатываются свежими с поля на семи консервных заводах по традиционным шпреевальдским рецептам. Для сбора урожая кривых овощей требуется около 3000 помощников.

По данным Шпреевальдской ассоциации, хозяйства, входящие в ассоциацию защиты «Spreewälder Gurken», борются с возросшими операционными и кадровыми расходами. Рост затрат на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях должен отразиться и на повышении потребительских цен, потребовала управляющий директор Мелани Коссац.

По мнению огуречников, в Германии также необходима другая политика защиты растений. Постоянные ограничения на использование пестицидов и одновременный рост численности вредителей могут привести к проблемам в обеспечении урожайности. Европе нужна единая политика защиты растений, а также единая социальная и финансовая политика, потребовали Ассоциация Шпреевальд и Ассоциация садоводов Берлина-Бранденбурга.

Наряду со шпреевальдским хреном и беелицкой спаржей, шпреевальдские корнишоны являются одним из трех продуктов с защищенным указанием происхождения из Бранденбурга. С 1999 года «Spreewälder Gurken» признаны Комиссией ЕС.