«Gault&Millau» представляет шеф-повара года
Ресторанный гид «Gault&Millau» представит свое новое издание в Мюнхене в понедельник (12.00) и объявит шеф-повара года. На 900 страницах «Gault&Millau» дает 1000 рекомендаций по ресторанам, включая множество новых позиций. Впервые будут отмечены и лучшие винные карты республики.
Помимо шеф-повара года, будут вручены награды «Гастроном года», «Ведущий года», «Открытие года» и «Восходящая звезда года».
Наряду с «Гидом Мишлен», «Gault&Millau» считается самым важным ресторанным гидом Германии. В прошлом году он объявил Дилана Ватсона-Брауна из берлинского ресторана «Эрнст» шеф-поваром года.