Весенний урожай начинается: министр открывает сезон клубники

Созрела первая клубника. Сегодня министр сельского хозяйства Силке Гориссен (ХДС) открывает сезон сбора урожая в Северном Рейне-Вестфалии на ферме в Боттропе. Первые плоды появились в продаже уже несколько недель назад. Эта клубника получена в результате защищенного выращивания в пленочных туннелях или теплицах. Только примерно через две недели начнется сбор урожая на открытом воздухе. Садоводы вполне довольны довольно прохладной и влажной весной.

По словам Бернда Меллерса, эксперта по клубнике Сельскохозяйственной палаты земли Северный Рейн-Вестфалия, погода пока позволяет растениям расти без стресса: Нежные ягоды смогли развить свой аромат, сахар накапливался в прохладные ночи, и плоды успели хорошо созреть.

Май, июнь и июль – это основной сезон сбора урожая самого важного ягодного фрукта в Северном Рейне-Вестфалии. Специальные клубничные растения продолжают плодоносить вплоть до осени: они цветут и плодоносят одновременно, до первых заморозков.

Эксперт Палаты сообщил, что участки для самостоятельного сбора остаются популярными. В годы правления Короны произошел бум самосбора. Целые семьи отправлялись на поля для сбора. По сравнению с 2022 годом площадь выращивания клубники в земле Северный Рейн-Вестфалия осталась примерно на том же уровне, говорят эксперты. В прошлом году клубника росла на 2320 гектарах, из которых чуть меньше пятой части находились под пленкой или стеклом.