Рисовый пирог для гориллы уже не актулен
Рисовый пирог для гориллы уже не актулен
Рисовый пирог для гориллы уже не актулен – животных приуают к здоровой пище. Бегемотиха Кати застенчива и предпочитает наблюдать с безопасного расстояния, как Эде, Николь и Нала угощаются на ее праздничном фуршете. На 48‑й день рождения Кати смотрители разложили рядом с сеном морковь, яблоки и салат-латук в качестве угощения.
«Раньше, возможно, была и дыня, но с этим покончено. Слишком много сахара», – говорит сторож Клеменс Рекманн. Даже яблоки и морковь – исключение. Ведь обычно пахидермы питаются исключительно травой – как в дикой природе.
В зоопарке и парке животных все больше внимания уделяется здоровой пище. Масляные круассаны, которые время от времени получал белый медведь Кнут, уходят в прошлое. Или даже рисовое пирожное с творожным кремом, которое ела горилла Фату в свой 58‑й день рождения, – теперь немыслимо. «Low carb and high fibre» – мало углеводов и много растительных волокон – таков принцип питания сегодня, объясняет Андреас Паули, руководитель отдела здоровья, благополучия и исследований животных.
Здоровое питание служит благополучию животных
Уже несколько лет планы кормления постепенно меняются. Целью, по его словам, является копирование рациона животных в их естественной среде обитания. «Это вопрос содержания животных в соответствии с видом и благополучия животных», – говорит он. С годами, говорит он, стало ясно, что стоит внимательнее присмотреться к рациону питания. «Кормление стало центральным фактором ветеринарной медицины в зоопарках и парках животных, оно является частью профилактики. Мы не хотим, чтобы животные заболели», – объясняет Поули.
Ассоциация зоологических садов, которая представляет 71 учреждение, подтверждает, что тенденция движется в этом направлении по всей Германии. «Даже если это звучит как последняя тенденция в популярном журнале, здоровое питание на самом деле играет важную роль для животных наших зоопарков; в конце концов, благополучие животных стоит на первом месте», – говорит управляющий директор Фолькер Хомс.
Неправильный рацион может стать причиной всевозможных заболеваний, объясняет ветеринар Паули. Например, у приматов диета, богатая сахаром, приводит к типичным болезням цивилизации: «Мы получаем сердечно-сосудистые заболевания, инсульты, у нас портятся зубы. Сахарный диабет является большой проблемой. А еще может быть диарея и, скорее всего, заражение паразитами».
Вместо фруктов обезьяны теперь получают салат и овощи. «Конечно, есть приматы, которые питаются фруктами в дикой природе. Но эти фрукты обычно содержат гораздо меньше углеводов, чем наши фрукты, выращенные на фермах», – говорит Паули.
Последняя свекла скоро будет съедена
По его словам, диета с низким содержанием сахара приносит свои плоды. «Например, у мантлевых бабуинов было сильное нашествие хлыстовых червей, и, изменив рацион, мы смогли снизить его до допустимого уровня», – объясняет доктор. «И у меня никогда не было приматов с сахарным диабетом», – говорит Паули. В других зоопарках есть животные, которых приходится лечить инсулином.
Однако, как и в случае со многими людьми, радикальное изменение рациона невозможно. Иногда приходится уговаривать и смотрителей, ведь они тоже любят баловать своих подопечных. Нездоровая пища постепенно сокращается и заменяется.
«У нас по-прежнему есть кормовая свекла в корме для жвачных животных. Как только ее скармливают, на этом все заканчивается, потому что она также содержит слишком много сахара», – говорит Паули. Высокое содержание сахара может привести к ацидозу рубца, метаболическому заболеванию у жвачных животных». Вместо этого лучше использовать богатые энергией гранулы, в которых мало углеводов, но много витаминов, минералов и сырой клетчатки».
По словам Паули, эксперты Европейской ассоциации зоопарков помогают практическими примерами в вопросе о том, каких животных лучше всего кормить.
Торт-мороженое время от времени
Несмотря на изменение рациона, животным не приходится обходиться без сюрпризов. Например, на 65‑й день рождения зоопарка стажеры украсили тюк сена с яблоками, перцем и морковью для верблюдов, объясняет пресс-секретарь Филине Хахмайстер. Торты из мороженого также возможны. «Можно подкрасить воду шпинатным, свекольным или морковным соком», – говорит Паули.
Пауль Диркес, заведующий кафедрой дидактики биологических наук и биологии зоопарковских животных Франкфуртского университета, также видит смысл в днях рождения зоопарковских животных и тортах-сюрпризах: «Конечно, нельзя обобщать: Для рептилий, вероятно, относительно неважно, подарите ли вы им торт. Но когда речь идет о таких видах, как гориллы, это имеет значение».
По словам эксперта, когда смотрители животных интенсивно занимаются вопросами кормления и занятий, животные тоже выигрывают. «Это хорошо подтверждено исследованиями, – сказал он. – Это может способствовать укреплению эмоциональной связи и доверительных отношений между людьми и животными – и это приносит радость от взаимодействия».
Фату, самой старой горилле в мире, по данным зоопарка, на его 66‑й день рождения в этом году подарили подарочную корзину с перцем, одуванчиками и – в виде большого исключения – арбузом. Кроме того, смотрители подарили букет из салата, трав и веток, украшенный съедобными цветами и ягодами.
Читайте также:
- Оздемир требует больше здоровой пищи в столовых и буфетах
- 800 000 человек в Германии страдает от расстройств пищевого поведения
- ВОЗ: каждый третий ребенок начальной школы в Европе имеет избыточный вес
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
