Глава Региональной дирекции Север продвигает шеф-повара из Мексики

Маркус Бирхер

Глава Северного регионального управления Федерального агентства занятости Маркус Бирхер выступил за привлечение поваров из Мексики для борьбы с нехваткой персонала в гостиничном и ресторанном бизнесе. Это строительный блок для борьбы с нехваткой квалифицированных работников в отрасли, сказал Бьерчер в среду в Харрислее под Фленсбургом. Там, в отеле Wassersleben, уже несколько недель работает первый мексиканский повар, который приехал в Германию в рамках проекта «Comex» между мексиканским управлением труда (SNE) и агентством занятости.

В Мексике существует большая группа квалифицированных и заинтересованных поваров, сказал Бирчер. Но все еще трудно найти компании, которые отважились бы сделать шаг и инвестировать в этих квалифицированных работников, сказал он.