BUND призывает к стимулированию сбыта органической сельскохозяйственной продукции

В связи с нежеланием потребителей покупать органические продукты из-за инфляции, экологическая организация BUND призвала принять меры помощи для повышения продаж. Органическое сельское хозяйство важно для достижения климатических целей, сказал эксперт по сельскому хозяйству BUND Буркхард Ролофф. Он сослался на исследование Мюнхенского технического университета, согласно которому органическое сельское хозяйство более благоприятно для климата, чем традиционное. 

Согласно исследованию, органический сельскохозяйственный продукт производит на 20% меньше парниковых газов, чем такой же продукт, произведенный традиционным способом. Согласно исследованию, в 2020 году сельское хозяйство будет ответственно за 8,2 процента выбросов парниковых газов в Германии.

Ролофф потребовал, чтобы министр сельского хозяйства Мекленбурга-Передней Померании Тилль Бакхаус (СДПГ) изначально установил цель в 15 процентов органических продуктов для коммунального питания в земле. К 2030 году эта доля должна увеличиться до 30 процентов. Это эффективно повысит продажи органических продуктов питания. Кроме того, штат должен сдавать больше собственных земель в аренду фермерам, выращивающим экологически чистые продукты. Ролофф потребовал от федерального правительства отменить налог на добавленную стоимость на органические продукты питания.

В ходе исследования сравнивались 40 органических и 40 обычных ферм. Основными причинами большей экологичности органического земледелия являются отсутствие синтетических химических пестицидов и удобрений, а также меньшее количество скота на единицу площади.

Согласно отраслевым источникам, нежелание покупать более дорогие продукты питания из-за высокой инфляции замедляет быстрый переход на органическое земледелие. Поэтому фермеры более осторожно относятся к переходу. Федеральное правительство рассчитывает на сильный рост органического производства. Цель состоит в том, чтобы к 2030 году доля органических площадей составила 30 процентов. По последним данным на 2021 год, она составляла 10,9 процента. В Мекленбурге-Передней Померании, по данным Министерства сельского хозяйства в Шверине, этот показатель составляет около 14%.