В Германии снизился спрос на органические продукты
В Германии снизился спрос на органические продукты
Спрос на органические продукты снизился не так много, как в исключительном 2021 году, но больше, чем до пандемии: потребители в Германии не потеряли аппетит к органике, несмотря на рост расходов в повседневной жизни. В прошлом году люди потратили 15,3 миллиарда евро на экологически чистые продукты питания, что на 3,5 % меньше, чем в 2021 году, сообщила Немецкая ассоциация производителей экологически чистых продуктов питания (BÖLW) во вторник в начале выставки экологически чистых продуктов Biofach в Нюрнберге.
По сравнению с докороновским 2019 годом продажи выросли на 25 %. В 2020 и 2021 годах органический сектор вырос особенно сильно, потому что больше потребителей готовили дома во время кризиса пандемии и покупали для этого органические продукты. Однако, в связи с экономической неопределенностью, в секторе наблюдается тенденция к удешевлению продукции – в частности, от этого могут выиграть дискаунтеры и дешевые частные марки. Однако, по данным BÖLW, цены на органические продукты питания выросли менее резко, чем на обычные продукты.
На выставке Biofach и параллельной выставке натуральной косметики Vivaness до пятницы свою продукцию представят около 2700 экспонентов из 90 стран. Федеральный министр продовольствия Джем Оздемир официально откроет ярмарку в обеденное время. По данным ярмарки, в этом году в число тенденций входят региональные ингредиенты, новые подсластители, а также «ресурсосберегающие» и веганские продукты.
Читайте также:
- Органические продукты питания остаются востребованными: открывается выставка Biofach
- Органические супермаркеты и магазины со значительными потерями продаж
- Почему органические отходы в мешках нельзя выбрасывать в предназначенный для них контейнер
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
