Заменитель мяса

Защитники прав потребителей требуют обязательной маркировки веганских и вегетарианских продуктов питания. «Прежде всего, отсутствует законодательно закрепленное определение вегетарианских и веганских продуктов», – заявила «Штутгартер Нахрихтен» и «Штутгартер Цайтунг» (суббота) руководитель отдела продовольствия и питания Центра потребительского консультирования Баден-Вюртемберга Ванесса Хольсте. «Правительство штата должно выступать за единую для всего ЕС обязательную маркировку «веганских» и «вегетарианских» продуктов». Важно, чтобы потребители с первого взгляда могли понять, что это за продукт, сказал он.

По сообщениям газеты, Министерство сельского хозяйства, продовольствия и защиты прав потребителей земли Баден-Вюртемберг не видит необходимости в законодательно закрепленной маркировке. По словам пресс-секретаря, существует достаточно оснований для оценки веганских и вегетарианских заменителей пищи в соответствии с пищевым законодательством. «Существующие этикетки позволяют потребителям сориентироваться в случае необходимости. Они не проверяются государством.

Согласно Отчету о питании за 2022 год Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства, веганы и вегетарианцы составляют меньшинство – 1 и 7 процентов соответственно. Однако, согласно данным, 44 процента опрошенных придерживаются «флекситарной» диеты, то есть едят мясо лишь изредка и сознательно воздерживаются от него время от времени.

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Silas Stein/dpa/Illustration
Источник: dpa

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии