Смерть в пабе: инфляция утяжеляет британские пабы

Пабы, которые также популярны среди туристов своей причудливостью, особенно сильно страдают от роста стоимости жизни, как отмечает Британская ассоциация пива и пабов (BBPA). «Они испытывают растущую инфляцию и ошеломляющие счета за электроэнергию, и эти расходы действительно сводят на нет любую рентабельность», – сказала BBC исполнительный директор BBPA Эмма Маккларкин.

Поддержка со стороны государства

Промышленность призывает правительство оказать дополнительную помощь, в частности, когда в апреле 2023 года закончится государственная поддержка цен на энергоносители. «Без поддержки пабы будут работать в убыток на 20 процентов», – сказал исполнительный директор CAMRA Ник Антоне. «Это недолговечно». По его словам, если энергетическая поддержка не будет продлена, тысячи пабов, клубов, пивоварен и производителей сидра окажутся под угрозой исчезновения – в качестве альтернативы придется существенно повысить цены. Уже ходят слухи, что пинта пива (0,568 литра) будет стоить 20 фунтов (22,70 евро), чтобы покрыть расходы. В настоящее время цена в дорогом городе Лондоне составляет чуть менее 7 фунтов.

Многочисленные пабы, а также рестораны и кафе уже сократили часы работы в целях экономии. По данным статистического бюро ONS, их число составляет добрую пятую часть всех заведений. BBPA выяснила, что около 85% ее членов рассматривают возможность более раннего закрытия зимой или даже полного отказа от работы в течение одного или двух дней в неделю. Нехватка персонала также является проблемой для многих пабов.

Корона усилила эту тенденцию, но гибель пабов началась задолго до пандемии. Причины могут быть самыми разными: запрет на курение, более дешевый алкоголь в супермаркете или даже изменившееся питейное поведение. Кроме того, владельцы пабов жалуются на налоги на пиво, которые являются одними из самых высоких в мире. Недавно пабы также пострадали от забастовок на британских железных дорогах – меньше пассажиров выходило на дороги, никто не прогуливался по центрам городов.

В первой половине года количество пабов в Англии и Уэльсе впервые упало ниже 40 000, согласно анализу, проведенному консультантами по недвижимости Altus Group. Это на 7000 меньше, чем десять лет назад, и меньше, чем когда-либо прежде. Как предупреждали несколько недель назад BBPA и другие отраслевые ассоциации, около трети предприятий находятся под угрозой закрытия. Это также связано с тем, что из-за роста стоимости жизни приезжает меньше клиентов. В конце дня денег на пинту не остается.

Решение о продлении энергетических субсидий будет принято не ранее 2023 г. Правительство подчеркивает, что уже помогло пабам другими мерами. Например, был снижен налог на бизнес и продлено замораживание налога на алкоголь.

У пабов также есть некоторая надежда на предстоящую коронацию короля Карла III 6 мая – взамен жители Великобритании получат одноразовый дополнительный государственный праздник 8 мая. Торговая ассоциация UK Hospitality, в которую входят в основном отели и рестораны, призвала правительство продлить часы работы ресторанов на все длинные выходные. «Любое дополнительное торговое время для предприятий может иметь решающее значение, поскольку отрасль стремится возродиться и стимулировать более широкое восстановление экономики и занятости», – сказала исполнительный директор ассоциации Кейт Николлс.